厦门大学生物化学实验讲义.docxVIP

生物化学实验 厦门大学环境与生态学院 2016.2 PAGE PAGE # TOC \o 1-5 \h \z \o Current Document 实验室守则 1 \o Current Document 实验记录及实验报告 2 \o Current Document 实验一 淀粉的提取和水解 4 \o Current Document 实验二 总糖与还原糖的测定 6 \o Current Document 实验三 粗纤维的测定 9 \o Current Document 实验四 酪蛋白的制备 12 \o Current Document 实验五 粗脂肪的定量测定 V氏提取法 14 \o Current Document 实验六 蛋白质等电点测定 16 \o Current Document 实验七 氨基酸的分离鉴定－纸层析法 18 \o Current Document 实验八 蛋白质含量的测定 21 \o Current Document 实验九 血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳 34 \o Current Document 实验十 影响酶活性的因素 41 \o Current Document 实验十一 碱性磷酸酶的分离提取及比活力的测定 45 \o Current