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2018 中国国际食品产业发展论坛 暨 2018 上海中欧国际食品安全研讨会第一轮通知 为推动食品产业创新发展、推广和提升食品安全保障与相关检测技术，保障食品质量安全，由上海市 食品学会与上海市食品安全工作联合会及德国慕尼黑博览集团共同主办的 2018 中国国际食品产业发展论 坛暨 2018 上海中欧国际食品安全研讨会将于 2018 年 10 月 31 日 -11 月 2 日慕尼黑上海分析生化展和上 海国际食品安全装备与技术主题展期间在上海新国际博览中心隆重召开， 同期还将举办 2018 年上海市食品 学会年会与上海市食品安全工作联合会年会、全国地方食品学会联谊会，首次多会联动，规模空前。 本次大会将邀请来自政府机构、高校科研院所、知名食品生产企业、知名仪器厂商及系统服务商等国内外相关专家解读最新法规标准和政策解读，分享新时代中国食品产业创新与发展，食品安全系统解决方案及食品产业信息化与智能化前沿。会议形式包括主题报告、嘉宾对话、专题论坛、产品及方案展示、互动交流等。 一、会议时间 2018 年10 月31 日 -11 月2日 二、会议地点 上海新国际博览中心 三、会议规模 500 人左右 四、会议组织 主办单位： 上海市食品学会 上海市食品安全工作联合会 慕尼黑博览集团 协办单位： 上海市食品协会 支持单位： 上海海洋大学 上海市食品研究所 德国联邦风险评估研究所 指导单位： 中国食品科学技术学会 上海市食品药品监督管理局 上海市农业委员会 行业合作伙伴： 光明乳业 康师傅 养乐多 旺旺 味全 Tel: 021Email: Jenna.guo@ Website: / 1 / 7 四、会议架构： 五、、参会机构 政府部门及科研机构 大中型食品生产企业 其他 疫中心 乳制品及 幼儿奶粉 第三方 机构 公共 生 督机构 食用油、油脂及其制品 相关行 会、学会 食品 品 督管理局 料及酒水 行 媒体 品 量 督 机构 淀粉及淀粉制品 易和 商 食品 品 所 水 加工品 食品物流和分 疾病 防控制中心 保健食品 其他 国家食品安全重点 室 味品及配料 科研院所、高校 方便食品 ?? 糕点食品 肉及肉制品 合食品 ?? 六、会议主题及议程 会议主题： 新时代中国食品产业创新与发展 会议简要议程： 日期 时间 议题 上 午 9:00- 下 午 自行参观 2018 年慕尼黑上海分析生化展 2018.10.31 3:00 星期三 上海市食品安全工作联合会年度总结报告会（仅限会员单位参 下午 15:00-17:00 加） 上午 09:30-12:10 开幕式及大会报告 11 月01 日星期四 新时代中国食品产业创新与发展 （政策法规解读、食品与 大健康、食品安全趋势） Tel: 021Email: Jenna.guo@ Website: / 2 / 7 下午 13:30-17:00 分论坛专题报告 分论坛一：大健康产业下的食品营养与功能食品创新 分论坛二：中欧食品安全检测与控制技术新进展（上） 下午 15:00-17:00 2018 全国地方食品学会工作交流会（闭门会议） 上午 09:30-12:30 分论坛专题报告 11月02 日 星期 分论坛三：食品产业信息化和智能化前沿 五 分论坛四：中欧食品安全检测与控制技术新进展（下） 分论坛五：食品工厂卫生安全和体系标准 更多详情可查看会议网站： /zh-cn/conference/show_list.html 七、拟邀嘉宾 潘迎捷 上海市食品学会 理事长 顾振华 上海市食品安全工作联合会 会长 樊红平 国家食品药品监督总局 保健品食品审评中心 副主任 许 瑾 上海市食品药品监管局 副局长 黄耀文 美国佐治亚大学 教授 王锡昌 上海海洋大学研究生院 执行院长 姜培珍 上海市食品安全工作联合会 秘书长 吴晓明 上海市食品研究所 所长 厉曙光 复旦大学 教授 张 慜 江南大学食品学院 教授 王 慧 中国科学院上海生科院营养所 研究员 余从田 光明食品（集团）有限公司 战略规划部副总经理 平 瑛 上海海洋大学经济管理学院 院长 李云飞 上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系 教授 赵立平 美国 Rogers State University 教授 郭晓奎 上海交通大学医学院 副院长 厉曙光 复旦大学医学院 教研室主任 魏新林 上海师范大学生命与环境科学学院工程食品研究所 所长 周小理 上海应用技术大学 教授 Tel: 021Email: Jenna.guo@ Website: / 3 / 7 肖作兵 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院 院长 赵黎明 华东理工大学生