高中生物2.2生命活动的主要承担者-蛋白质随堂检测新人教版必修1.docxVIP

【红对勾】 2015-2016 学年高中生物 2.2 生命活动的主要承担者 - 蛋白质随堂检测 新人教版必修 1 一、选择题 1．现已知构成蛋白质的氨基酸共 20 种，它们的平均分子量为 128 ，由 50 个氨基酸形成 的某蛋白质的一条多肽链的分子量是 ( ) A．6 400 B．2 560 C．5 518 D．2 218 解析： 氨基酸形成蛋白质的过程是一个脱水缩合的过程，通过相邻的氨基酸脱去一分子 水，形成肽键而连接起来。因此，在计算氨基酸一条多肽链的分子量时，仅仅算出氨基酸的 总分子量是不够的，还要计算出脱去的水的分子量，两值相减才是多肽链的分子量，即一条 多肽链的分子量=氨基酸的总分