动物消化吸收及利用.pptVIP

动物的消化、吸收与利用 动物对饲料的消化 物理性消化 ●化学性消化 ●微生物发酵 瘤胃及瘤胃发酵 三、营养物质的吸收代谢 维持生命活动 食物→消化→吸收贮存(体脂、肝糖元) 代谢 畜产品(肉、奶、毛、蛋  反刍动物 ●反刍动物( ruminal来源于拉丁语 ruminate,意即再次咀 嚼( to chew over again),反刍动物即咀嚼食团的偶蹄哺 乳动物cud- chewing, even-toed, hooved mammals)。 e Kingdom--Animal Phylum-Cordata (with a backbone Class-Mammals(produce milk) Subclass-Ungulata(hooved animals Order-Artiodactyla(even-toed) Suborder Ruminantia Family or Suborder Genus and Subgebus Species and Subspecies  反刍动物 原兽亚纲( Prototheria)鸭嘴兽 哺乳动物1后兽亚纲( Metatheria)袋鼠 真兽亚纲( Eutheria)18目500种 不反刍亚目 猪科( Suidae) Non-ruminantia)飞河马科( Hippopotamidae) 偶蹄目 Artiodactyla 骆驼科( Camelidae) 反刍亚目 鹿科( Cervidae) ( Ruminantia)飞牛科( Bovidae) 牛科( Bovidae):野牛( Bos gaurus)黄牛( Bos taurus) 大额牛( Bos frontalis)牦牛( Poephagus grunniens) 水牛( Bubalus bubalus)山羊( Capra hircus) 绵羊( Ovis aris羚羊( Saiga tatarica)  反刍动物 无论是在家养、放养的草食动物,还是在野生草食动物中,反刍动物 的数量是最多 e反刍动物种类繁多体型各异、颜色多样 Mouse deer:体重25kg,肩高200230mn Giraffes:体高超过6m,体重达19t ●反刍动物适应性强,分布广泛 可适应极冷气候的动物如yak、 caribou、 musk ox、 mountain goat、 sheep 潮湿、干燥是热带气候:非洲反刍动物 可适应沼泽环境的动物: moose、 buffalo、 swamp deer、 water bucks) 沙漠环境的动物: antelope、 sheep、非洲、亚洲品种 食物适应性广泛 caribou可采食北极的地衣, giraffe可采食刺槐的叶子 * moose可采食水下3m的水生植物 antelope、deer、 goats、 sheep喜欢植物的嫩尖和牧草 水牛可以依靠芦苇生存,而其他牛满足不了维持需要  Brows≈Y RUMINANT FEEDING TYPES ( HOFMAN№ Concentrate selectors (cs ntermediate types(IM Grass/roughage eaters 2Q以A这 heep d d 3 AAAAMAAAM  动物的消化系统 直肠 有肠 呱肠 增出 胰脏 图2-1单胃动物——猪的消化系统示意图  动物的消化系统 址大面 駐液服 食迫胃小肠 冑泄殖朦口 图2-2水貂和鲶鱼的消化系统示意图 a.水貂b.鲶鱼  动物的消化系统 食道 结肠皱胃 图2-4牛的消化系统示意图 复胃示意图 e.出生铁的用h.成年牛的胃 1.瘤胃背 3.巢胃 皱 5.皱6.食7  肝管 且胰管 肌臂 来自背叶的庾管 二指肠 小肠的上段 胰的背叶 来自贬叶的咦管 胰的赅叶 小肠的下段 大肠 盲肠 直肠 奶一泄殖腔 图2-7鸡的消化系统示意图  动物的消化系统 小肠 信 冑 大肠一 宫肠 大肠 肠 胃 大肠 务( 亩肠 一小肠 当盲肠 大肠 牛 图2-6动物消系统相对容积大小的比较