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县质监局食品安全监管计划撰写人：___________日 期：___________ 县质监局食品安全监管计划 撰写人：___________ 日 期：___________ 第 PAGE2 页 共 NUMPAGES2 页 县质监局食品安全监管计划 一、指导思想 坚持“三个代表”重要思想和党的十七大精神为指导，以科学发展观为统领，深入贯彻落实上级级关于加强食品安全监督管理工作要求，加强监督执法，提高监管水平，确保食品安全监管工作取得明显成效，重点环节管理问题得到明显改善，重大食品安全违法案件得到及时查处，重大食品安全事件得到有效控制，努力形成监管部门严格执法、企业诚信经营、消费者科学消费的良好格局，切实提升全县食品安全水平。 二、监管计划 （一）常规监督检查计划。常规监督检查采取预约检查方式，主要从食品生产加工企业的资质、原辅材料采购、生产过程、出厂检验、不合格管理、标识、销售记录、执行标准、不合格召回、从业人员健康、委托加工、消费者投诉处理、风险监测、食品安全事故处理等方面展开监督检查。根据监管资源情况、企业信用情况、管理水平、产品风险程度，确定监督检查频次，对区域性生产、重点产品、重点企业加大检查频次。 （二）产品抽样检验计划。对食品生产企业进行定期或不定期抽样检验；对主导产品、重点监督产品适度增加抽样量，问题产品、问题企业适度增加跟踪抽查频次。产品抽样检验计划分别于