10万头生猪养殖零排放技术研究开发可行性研究报告.docxVIP

10 万头生猪养殖零排放技术研究开发 可 行 性 研 究 报 告 2012年7月 项目的背景与意义 1、项目建设的背景 汝城县位于湖南省东南角，与赣、粤两省接壤，属亚热带地区、气候温和、 光照充足、雨量充沛、资源丰富、交通便利、地理环境优越，是一个汉、瑶、 畲等多民族杂居，以农业为主的贫困山区县。畜牧业做为汝城县农业和农村经 济的支柱产业， 其产值占农业总产值的 45%以上，而养猪业产值又占畜牧业产值 的 82%以上，养猪收入在贫困山区占到总收入的 30%以上，养猪已成为当地农民 经济收入的主要来源。目前，当地的养猪业面临着三大困境，即环境、品质与 健康、效益提高问题。新型的“零排放” （即微生态发酵床）养殖技术，其经济 性、环保性是现在的养猪技术无法比拟的，解决了养猪业给环境带来的压力， 变废为宝，即能减少环境污染又不增加投入，还能降低劳动强度并培养出健康 无病的猪，且能显著提高经济效益。这项技术的研究与利用也一直是国家、畜 牧科研者和广大养殖户共同追求的目标，即符合国家对环保和畜产品质量安全 的要求，又能促进全县养殖业持续健康快速发展，增加农民收入，繁荣农村经 济，加速贫困山区脱贫致富奔小康的步伐。因此，加快“零排放”养猪技术的 研究与利用势在必行。 2、项目建设的必要性 （1）是减轻环境污染的需要。目前当地的养殖形式逐渐向规模化发展，现 代规模化的养猪，提高了生产率，但同时产生的粪便却难以处理，当地每年畜 禽粪便产生量已达 100 万吨，超过了工业固体废弃物排放量，采用零排放养猪 技术后，由于有机垫料里含有相当活性的土壤微生物，能够迅速有效地解决、 消化猪的排泄物、不再需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水， 从而没有任何废弃物，排泄物排出养殖场，大大减轻了养殖业对环境的污染。 （2）是改善猪肉品质的需要。发酵床结合特殊猪舍，使猪舍通风透气、阳 光普照、温湿度均适合猪的生长，再加上运动量的增加，猪能够健康地生长发 育、发病减少，特别是呼吸道和消化道疾病的发生，从而大大减轻了因为饲养 规模的扩大而使疾病的增多、减少抗生素、抗菌性药物的使用，猪肉品质得到 了很大的提高，生产出真正意义上的有机猪肉。 国内外研究现状与发展趋势 生猪“零排放”养殖技术源于日本，是由畜禽排泄物地堆肥化处理技术演 变而来，经过 30 多年的发展，已以形成了稳定的技术体系，以其系统稳定、环 保、成本低、增强机体抗病能力等技术优势，受到日本政府和养猪界的好评。 该技术于 2005年4 月份引进中国，首先在福建省莆田市优得利可农牧发展有限 公司试养成功，随后在全国迅速发展起来，现已遍及我国 25 省，存栏数达 200 万头以上。 2007年 12月通过国家专家小组验收，其结论为： “该技术所用酵素 能使猪粪尿在猪圈内充分降解，实现清洁生产，无污水排出，同时改善了猪体 内的微生态平衡，提高饮料吸收率，增强抗病能力。与传统方法相比，投资少、 饲养成本低，可适用于大、中、小型猪场。 ” 经过多年的迅速发展，生猪“零排放”养殖技术，逐渐成熟，科研专家对 技术原理做出了科学的解释，技术员和猪场管理人员因地制宜，在许多技术环 节作了改进，使该技术更加的适用于各类型的猪场，更有效的推广应用促进养 猪业规模化产业化的猛速发展。 项目主要内容、技术关键与优点、预期目标 1、主要技术内容 生猪“零排放”养殖技术，是一项生物技术运用于生猪生产的技术革新尝 试，是一种无污染、无排放、无臭气、降低养猪成本和提高猪肉品质优势的新 型环保养猪技术。 2、 技术原理 生猪“零排放”养殖技术，是通过有益微生物的活动可促进猪对营养的吸 收、抑制病原微生物的生长繁殖，发酵床可为生猪创造舒适的生活环境，全面 改善猪胃肠和发酵床的微生物生态系统，从而达到猪的健康、快速生长，无害 转化粪便、污水和臭气排放的目的。 3 、“零排放 ”养殖技术的优点 （1）有效改善养殖环境。养殖场周围及舍内无粪便特有恶臭气味，无蚊蝇 滋生，生猪粪便经降解后与垫料混合，垫料表层 10-20cm 干燥，温度与常温一 致，无异味，深层30-40cm处温度增高4-5度，有轻微发酵味。 （2） 有效减少土地占用面积。采用该项技术的养殖栏舍，不再配套建设排 污管道、沼气池、化粪池、粪便蓄积坪等排污设施，减少了附属设施土地占用 面积。 （3） 有效减少养殖场常用劳动力。使用该项技术的养殖场，配套改革饲料 投喂系统、饮水供给系统，无需每天 清猪粪，每人可养猪 800 头，无需冲洗猪 舍，节约用水 90%以上。 （4） 增强抗病能力，提高猪肉品质。经过益生菌垫料对有害微生物抑制或 杀灭，加之无有害气味和蚊蝇存在，生猪生长环境大力改善，疫病传播源和媒 介减少，发病机率降低。减少抗生素药物的使用，提高了猪肉品质。 4、预期目标 （