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五年级上册劳动与技术复习题 一、填空 1．燃气灶用完后要立即先关掉（阀门），然后再关掉（开关）。 2.煤炉放置的位置要（通风），夜晚最好放在（室外）。 3.蔬菜按其食用部位大致可分为四类（???绿叶类如青菜等?? ）、（根茎类如莴笋、藕、慈姑、笋等????）、（? 果荚类?如西红柿、冬瓜等???）、（ ??花菜类黄花菜等????）。 4.（烹）是对食物进行（加热），（调）是对食物进行（调味）。 5．人们常提的“八大菜系”即：（粤菜?）、（川菜?）、（?鲁菜）、（?苏菜即淮扬菜）、（浙菜?）、（闽菜?）、（湘菜?）、（ 徽菜）。（川菜）堪称中外菜肴之首，有“一菜一格，百菜百味”的美誉。（淮扬菜）以（淮安）、（扬州）和（苏州）菜为代表，慈禧年间被称为八大菜系之首。 6．“工欲善其事，必先利其器”制作作品往往离不开（工具） 7.锯子长期不用时，要在锯条上抹上一层（矿物油），放置在干燥通风的地方，这样锯条不易被（氧化）而生锈。 8.（和田十二法）是由我国的（许立言）、（张福奎）两位学者总结和提出的创新思维技法。 9.经过有关部门认定的产品标志只有（ 无公害农产品）、(绿色食品)、（有机食品）这三种。（ 绿色食品标志）图形由三部分构成：上方的（太阳）、下方的（叶片）和中间的（蓓蕾），象征（自然生态）。标志图形为正圆形，意为（保护）、（安全）。颜色为（绿色），象征着（生命）、（农业