氨基酸，杂环和脂类练习题.docxVIP

氨基酸、杂环和脂类 1.可与FeCl3溶液显色的化合物是 ()。 A.环己醇 B.4-羟基-1-己烯 C.2，5-己二酮 D.苯酚 选择一项：a. A b. C c. D d. B 2.天冬氨酸（pI = 2.77 ）溶于水后，在电场中（ ）。 A. 向负极移动 B. 向正极移动 C. 不移动 D. 易水解 选择一项：a. C b. A c. D d. B 3.能与水合茚三酮反应显蓝紫色的是（ ）。 A．α-丁酮酸B．β-丁酮酸C．α-氨基酸D．β-氨基酸 选择一项：a. D b. C c. A d. B 4.水合茚三酮可用于检出（ ）。 A. 苯甲酸 B. 甘油 C. 葡萄糖 D. 色氨酸 选择一项：a. A b. C c. B d. D 5.下列物质中能发生缩二脲反应的是（）。 A．CH3CONHCH2CH3B．C6H5NHCOCH3C．H2NCONH2D．H2NCONHCONH2 选择一项：a. A b. B c. D d. C 6.能区分卵磷脂与脑磷脂的试剂是( ) A. 冷乙醇B. 乙醚C. 水D. 以上都不是 选择一项：a. A b. C c. B d. D 7.属于脂肪酸的是( ) A. 甘油酸 B. 葡萄糖酸 C. 硬脂酸 D. 苯甲