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旅游服务礼仪实训报告 08 饭店 1 班 张小燕 2008211147 礼仪是对礼节、仪式的通称，实际上是由一系列具体表示礼貌的礼节所构成 的。礼仪是一个表示礼貌的系统及其完整的过程。礼仪是人类为维系社会正常生 活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交 往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。大而言之，礼仪是一 个国家和民族文明程度的标志；小而言之，礼仪是一个人修养学识的外在表现。 在市场经济条件下，礼仪是一个企业文化的重要载体。 礼仪以尊重为本质，以约 定俗成的行为规范为表达方式，一人所共知、共同认可为处世的准则。礼仪既可 以说是