级公开课捕获光能的色素和结构.pptVIP

光合作用 叶绿体 类囊体膜上分布着与光合作用有关 的 酶和色素 绿叶中色素的提取和分离 自学指导 认真阅读教材 P98 的内容， 掌握实验的目的、原理、步骤。 提取 并 分离 色素 实验：绿叶中色素的提取和分离 5 、结果： 4 、步骤 : 3 、选材： 1 、目的： 2 、原理： 1 、提取原理： 色素不溶于水，能溶于有机溶剂如 乙醇、丙酮 中。 2 、分离原理： 各种色素都能溶解在层析液中， 但溶解度不同。 3 、分离的方法： 纸层析法 选一选： ? 白甘蓝叶 ? 大白菜叶 ? 菠菜叶 ? 韭菜叶 ? 选材原则 ：叶片要 新鲜浓绿， 色素 的含量就多，实验的效果就好。 研钵 迅速、充分研磨 （一）色素的提取 收集好的滤 液及时用棉 塞塞紧。 SiO 2 ：使 研磨更加 充分； Ca 2 CO 3 ： 保护色素 称取 5 克菠菜叶，剪碎 少许二氧化硅、碳酸钙 +10ml 无水乙醇 单层尼龙布过滤 收集滤液 （二） 色素的分离 制备滤纸条 画滤液细线，重复 2 ～ 3 次 纸层析法分离 去两角的目的： 使色带整齐 画线要齐细、 快直，使色 素带平整 层 析 液 防止色素直接 溶解在层析液 中 实验结果及分析 名称 含量 溶解度 扩散速度 胡萝卜素 （橙黄） 叶黄素 （黄） 叶绿素 a （蓝绿） 叶绿素 b （黄绿） 叶绿素 b 叶绿素 a 叶黄素 胡萝卜素 探究 想一想： ? 叶片