GB 12097--- 淀粉白度测定方法.pdfVIP

中华人民共和国国家标准 淀粉白度测定方法 GB 12097-89 Method for determination of whiteness of starches 1主题内容与适用范围 本标准规定了光反射式白度仪测定淀粉白度的方法。 本标准适用于干澡成粉末的精制淀粉。 2 术语 淀粉白度:在规定条件下，淀粉样品表面光反射率与标准白板表面光反射率的比值。以白度仪测 得的样品白度值来表示。 8 原理 通过样品对蓝光的反射率与标准白板对蓝光的反射率进行对比，得到样品的白度。 4 仪器 4.1 白度仪:波长能被调至425nm，有适合的样品盒及标准白板，能精确至。.la 4.2压样盒:能适合于样品盒。 最新文献资料 5 分析步骤 5.1 样品的准备 样品应进行充分的棍合。 5。2样品白板的制作 按白度仪((4.1)所提供的样品盒装样，并根据白度仪所规定的方法制作样品白板。 5.8 白度仪的准备 按白度仪((4.1)所规定的操作方法进行操作，将标有白度的陶瓷白板或优级纯氧化镁制成的标 准白板进行校正。 5.4 测定 用白度仪((4.1)对样品白板进行测定，记下白度值。 5.5 测定次数 对同一样品((5.1)进行二次测定。 6结果的表示 6.1 结果 白度以白度仪测得的样品白度值表示。 如允许差符合要求，取二次测定的算术平均值为结果。 6.2 允许差 分析人员同时或迅速连续进行二次测定，其结果之差的绝对值。该值应不超过0.2 0 国家技术监督局1989一1 2 -2，批准 1990一08一01实施 GB 12097-89 附加说明: 本标准由中华人民共和国商业部提出。 本标准由上海淀粉技术研究所负责起草。 本标准主要起草人徐祖苗、徐志民、赵捷。 最新文献资料