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一、项目发展背景
酶是由活细胞产生的,催化特定生物化学反应的一种生物催化剂。是酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品,主要用于催化生产过程中的各种化学反应,具有催化效率高、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点,其应用领域遍布食品、纺织、饲料、造纸、皮革、医药以及能源开发、环境保护等方面。
酶制剂应用领域广泛,可以降低下游行业的生产成本,有效化解各类原材料价格上涨的压力,同时可以提高下游行业的产品生产效率,减少环境污染。近年来,全球酶制剂市场规模逐年增加,根据数据,2016年全球酶制剂市场规模为254亿丹麦克朗,换算成美元约为37.74亿美元(根据2016年美元兑丹麦克朗
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