酒店管理论文引言.docVIP

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酒店管理论文引言 中国业的发展,推动酒店管理人才需求量增多,学校作为人才培养基地,实施了校企联合培养模式,以培养实用性、社会性的酒店管理专业人才。下文是学习啦为大家搜集的关于酒店管理引言的内容,欢迎大家阅读参考! 浅谈酒店域环境建设与集中管理 摘要:随着时代的发展,信息化已经渗透到我们的生活之中。现代酒店开始广泛寻求酒店的管理途径,从而实现集中管理和快速的反应,提高经济效益,节约运行和管理成本。通过在域环境下对酒店工作的部署,更能够实现酒店的集中控制管理,这样酒店可以大大提高工作速度和工作效率,进一步加快酒店的发展。 关键词:酒店;域环境;网络集中管理 试谈提高酒店水平的对策 摘要:随着我国市场经济的发展,酒店行业作为重要的服务行业面临着激烈的市场竞争,作为工作的核心――财务管理越来越得到酒店管理人员的关注。因酒店行业的特殊性和复杂性,酒店的财务管理工作也就不能以一般企业的管理方式对待,本文结合财务管理工作的重要性论述了酒店行业的特殊性,然后指出当前酒店行业财务管理中存在的问题并提出了相关的改进。 浅析我国旅游酒店的生态管理 摘 要 旅游酒店的主要功能是旅游、度假、疗养等,优美的环境是其吸引顾客的巨大优势之一,它和生态之间相互依存、相互服务。但是当前,旅游酒店的生态情况 ___。文章主要分析了旅游酒店的生态管理的必要性,并有针对性地提出了相应的建设措施。 浅析我国旅游酒店的生态管理 摘 要 旅游酒店的主要功能是旅游、度假、疗养等,优美的自然环境是其吸引顾客的巨大优势之一,它和生态之间相互依存、相互服务。但是当前,旅游酒店的生态情况 ___。文章主要分析了旅游酒店的生态管理的必要性,并有针对性地提出了相应的建设措施。 关键词 旅游酒店 生态管理 研究 1 酒店对自然生态的要求 根据对生态的不同要求,可以将就点分为可非旅游酒店和旅游酒店这两类。由于这两类酒店在功能上的差异导致其对生态的要求也不同。非旅游酒店主要指的是一般的酒店和写字楼,建造在市区内。非景区酒店的功能主要是商务、会议、社交、探亲等,面对的顾客人群也大多只做短暂性停留,酒店的设备一般只用于满足自身的需求。所以,这类酒店对生态环境没有太多的要求,只要满足酒店自身的经营和生存的要求即可。①旅游酒店的主要功能是旅游、度假、疗养等,优美的自然环境是其吸引顾客的巨大优势之一,它和生态之间存在着相互依存、相互服务的关系,因此它们对生态环境的要求也相应地提高。这类酒店的建造地址一般在近郊、山林、山区等风景名胜地区,那些地方空气新鲜、地域广阔、环境幽静。 2 旅游酒店的生态管理的必要性 2.1 酒店业环境保护问题日益严重 在我国,由于旅游业的迅猛发展,导致旅游景区的生态环境破坏相当严重。酒店作为旅游业发展的另一项支柱产业,其生态问题一直被旅游景点的环境问题所掩盖。旅游酒店为客人在旅游过程中提供的一个居住环境,其最基本的要求就是优美的环境和优质的生态,人们都认为它不会存在环境问题。酒店是经济企业,其根本目的就是获得经济效益,因此酒店对于生态问题的管理也相对薄弱。当然,只要我们仔细观察就不难发现酒店中存在着严重的生态问题。首先,旅游酒店的营业需要耗费较大资源,并有大量的固体和气体污染物排放,造成环境污染;其次,建立在旅游景区的旅游酒店本身就是对生态环境的一种破坏行为,影响了自然的生存空间和栖息地;再次,酒店式提供客户消费的地方,在消费过程中会造成许多不必要的浪费,这是违背节约资源利用的基本原则。②从中不难推测,在更加深层还存在着许多未被人发现的生态问题,因此,对旅游酒店的生态管理研究是当前必须进行的课题。 2.2 生态酒店建设势在必行 追求生态和谐就是为了保持酒店和生态的和谐,有利于持续发展,使酒店的经营能够实现良性循环,在满足客户对于酒店环境的需求之外,还能净化自身,更能在社会大众面前创设出良好的形象。旅游酒店的生态管理的前提就是合理利用资源、保护生态环境,目的是建设处舒适、卫生、的酒店服务和产品来满足客户群体,以及社会的环境保护的要求,使其实现可持续发展。从可持续发展理论的角度来讲,旅游酒店的生态管理必须考虑到当地生态环境的的承受能力,使其满足当地生态社会和社会的发展需求。酒店业的发展在满足当代人的需求的同时,也要考虑到后代满足需求的能力。只有做好旅游酒店的生态管理,才能进一步地说生态发展,将生态管理融入酒店日常管理的每一个环节,使其与酒店整个生命周期相融合,可以通过以下四个步骤来实现:第一,制定关注环生态问题的酒店发展理念;第二,在酒店建设的问题上充分考虑生态环境问题;第三,严格监管和控制有关生态环境的运行经营;第四,合理安排和监管废弃物的处置和利用。③ 3 旅游酒店生

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