生活中两种常见有机物.乙醇说课材料.pptVIP

生活中两种常见有机物.乙醇 一、物理性质 颜色 气味 状态 熔沸点 溶解性 密度 无色 特殊香味 液体 熔点-117.3℃，沸点78.5℃（易挥发） 与水以任意比互溶，能溶解多种有机物和无机物 比水小，20℃时，0.789g/cm3 活动：情景导出乙醇的物性 1、酒香不怕巷子深 2、 高烧病人擦酒精降温 3、洗头时，在水中加适量的啤酒洗起来清新 爽头，油污去的净。 4、饮用酒的酒精浓度从3°～70°不等 无色有特殊香味的液体、挥发性 易挥发、挥发时吸热 能溶解多种有机物和无机物， 是经常用到的有机溶剂 与水以任意比例互溶 二、乙醇结构 乙醇球棍模型 乙醇比例模型 分子式 C2H6O 结构式 醇的官能团（羟基 ） 结构简式 CH3CH2OH 或 C2H5OH 官能团 — OH 羟基 概念辨析 1.烃的衍生物： 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团 所取代而生成的一系列化合物。 2.官能团： 决定有机化合物的化学特性的原子或原子团 -X卤原子 -OH羟基 -NO2硝基 B 1、C=C 2、Br 羟基 氢氧根离子 电子式 电荷数 存在形式 相同点 不显电性 带一个单位负电荷 组成元素相同 能独立存在于离子晶体或溶液中 不能独立存在 3.-OH与OH-区别： 概念辨析 实验3-2 乙醇与金属钠的反应 现象：钠沉在乙醇底部，表面有无色气泡产生，没有 迅速熔成小球。倒