植物芳香油的提取_教案.docxVIP

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2020-11-19 发布于天津
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植物芳香油的提取_教案.docx

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课题植物芳香油的提取课题目标一知识与技能设计简易的实验装置来提取植物芳香油了解提取植物芳香油的基本原理二过程与方法初步学会用水蒸汽蒸馏法和压榨法提取植物芳香油三情感态度与价值观形成严谨科学求实的态度和精神课题重难点植物芳香油的提取技术针对原料的不同特点采取不同的提取方法教学方法启发式教学教学工具多媒体课件教学过程一引入新课在生物组织中不但含有蛋白质和而且含有很多人们需要的有效成分如食用油芳香油植物色素药物成分等从这节课开始我们学习植物有效成分的提取二进行新课基础知识天然香料的来源植物动物香料种类

PAGE PAGE # 课题1植物芳香油的提取 ★课题目标（一）知识与技能 1、设计简易的实验装置来提取植物芳香油 2、了解提取植物芳香油的基本原理（二）过程与方法初步学会用水蒸汽蒸馏法和压榨法提取植物芳香油（三）情感、态度与价值观形成严谨、科学、求实的态度和精神 ★课题重难点植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采取不同的提取方法 ★教学方法启发式教学 ★教学工具多媒体课件 ★教学过程（一）引入新课在生物组织中，不但含有蛋白质和 DNA，而且含有很多人们需要的有效成分，如食用油、芳香油、植物色素、药物成分等。从这节课开始，我们学习植物有效成分的提取。