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8篇总书记对制止餐饮浪费重要指示心得体会 篇一： 2020年8月11日，习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培 养节约习惯”的重要指示，持续在全网刷屏。他指出，餐饮浪费现象，触目惊 心、令人痛心！ “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦尽管我国粮食生产连年丰收。对 粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给 我们敲响了警钟。 其实早在7年前，习近平总书记就在新华社一份《网民呼吁餐饮环节“舌 尖上的浪费”》的材料上做出批示，同年也推出了 “光盘”行动。 随着健康营养意识加强和生活条件的改善，人民的需求也从吃饱走向吃 好，餐桌上的菜肴也逐渐多样化。人们比起填饱肚子更追求的是尝试更多的菜 式，从而导致点了过多的菜而无法解决，而在贫困的国家、山区依然还有很多 人为了食不果腹而忧愁。我国每年有3500万吨、相当于产量、相当于产量6% 的粮食被损耗或浪费，餐饮业浪费率为11.7%,学生盒饭有**%被扔掉，这些 数字属实让人触目惊心。 武汉餐饮协会8月11日向湖北省武汉市所有的餐饮企业发出倡议:坚决响 应总书记的号召、节约光荣的社会氛围。1、推行N-1点餐模式，即10位进餐 客人只能点9个人的菜，不够再添加菜品；2、针对两三位客人进餐，餐厅推 出半份菜和小半份菜；3、每家餐厅都要准备打包盒。 节约粮食，“光盘”行动，是我们每个公民应尽的义务。生活条件的改善 并不代表可以铺张浪