学校食堂从业人员食品安全知识测试题(第二套).docxVIP

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2020-11-20 发布于天津
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学校食堂从业人员食品安全知识测试题(第二套).docx

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在食品处理区内吸烟饮食进入专间的人员洗手消毒后穿戴专学校食堂从业人员食品安全知识测试题第二套一单项选择题每题分共分请将你认为正确的答案填在括号内根据中华人民共和国教育部中华人民共和国国家市场监督管理总局中华人民共和国国家卫生健康委员会令第号学校食品安全与营养健康管理规定学校食堂或者供餐单位未按要求留样的由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正给予警告拒不改正的处罚款万元以内元以上万元以下元以上万元以下万以上晨检时发现从业人员存在下列哪项病症应立即将其调离接触直接入口食品的工作岗位发热未穿工

C. C.在食品处理区内吸烟、饮食 D. 进入专间的人员洗手消毒后，穿戴专学校食堂从业人员食品安全知识测试题（第二套）一、单项选择题（每题 2.5 分，共 25 分。请将你认为正确的答案填在括号内）根据中华人民共和国教育部、中华人民共和国国家市场监督管理总局、中华人民共和国国家卫生健康委员会令第 45 号《学校食品安全与营养健康管理规定》，学校食堂（或者供餐单位）未按要求留样的 , 由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款。 1 万元以内 B. 2000 元以上 1万元以下 C. 5000 元以上 3万元以下 D. 3 万以上晨检时发