园艺植物育种学：第一章　园艺植物的育种目标.pptVIP

第一章　园艺植物的育种目标;育种目标：是对所要育成品种的要求，是指在一定生产、生态条件下，对所要育成品种应具备一系列优良性状的要求指标。;制定切实可行的;主要育种目标;concept;1.产量性状 （1）产量结构性状 　　　直接构成作物产量的性状。 （2）株型 矮化育种是株型改良的一个重要内容。 （3）高光效 农作物的光能利用率较低，1-2%。 　 ;一、新果园怎么建立;新西兰矮砧果园;;矮化育种;1. 产量性状 （3）高光效 农作物的光能利用率较低，1-2%。 　 ;2. 品质性状--是产品能满足一定需要特征特性的总和 ;糖酸比影响果实风味 根据苹果果实糖、酸含量和对果实口尝品评： ¤风味优良的品种,其糖酸比多在20-60的范围,偏高者风味趋甜,偏低者风味偏酸。而糖酸比值小于10的风味均不佳。 ¤优质的品种,其果实含酸量多为中等(0.40—0.69％),合酸量极高者风味最差。果实含可溶性糖的变化幅度不大,而含可滴定酸的变幅较大。因此,风味的优劣受含酸量的影响较大。;营养品质 Vc、类黄酮、矿质元素、氨基酸等;储藏加工特性 ;3、育种目标-成熟期 　绝大多数园艺作物不像粮食一样易于储存，生产上需要早、中、晚熟品种配套。 ; 4、育种目标-抗性和适应性 （1）抗病虫性 抗病虫育种已成为许多苹果生产国苹果育种的主要目标。选育抗病虫新品种可以降低生产成本，同时也可以满足生产绿色果品的需要。;（2）抗逆境 温度、水份、土壤矿质、大气污染、农药等。;苹果砧木抗旱性 Luo-6,2 莱芜茶果、黄海棠、海棠果、莱芜难咽、八棱海棠 平邑甜茶、六蜜海棠、山定子 ;高　Luo-2、Luo-1、珠眉海棠　 3.0mg/g 中　小金海棠、平邑甜茶等　　 2.5mg/g 低　山定子、变叶海棠、大秋等 2.0mg/g;三、制定育种目标的一般原则