酒店实习个人心得感想-.docxVIP

酒店实习个人心得感想 酒店业是旅游业的支柱产业。下面是 X为大家整理的酒 店实习个人心得感想，供你参考 ！ 酒店实习个人心得感想篇 1 终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听 到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着 这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填 鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的 那样是一件快乐的事情。 综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经 过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和学习 的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店 ――明园新都大酒店 名字对于南宁市民甚至是整个广西都 是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀 请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于 年，是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店 和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这 更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望一一他们所 说的和他们所做的是一致的吗 ？或者是还存在着什么问题有 待解决呢？我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗 ？ 那么这座酒店到底怎么样呢 ？有什么值得我们借鉴的呢 ？ 还有什么需要改进的呢 ？给我的感受是怎么样的呢 ？那么且 听我慢慢道来。 第一部分：中餐部 明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部 （包 括广东轩、多功能厅和个包厢 ）、西餐