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蛋鸡 “124”标准化养殖模式推广手册 蛋鸡 “124”标准化养殖模式推广手册 目 录 目 录 前言 前言 一、模式介绍 一、模式介绍 二、主推品种 二、主推品种 三、生产方式和鸡舍类型 三、生产方式和鸡舍类型 四、鸡舍建设与设施设备配套 四、鸡舍建设与设施设备配套 五、单栋2 万只蛋鸡的生产建设成本 五、单栋2 万只蛋鸡的生产建设成本 六、舍内环境控制与日常管理 六、舍内环境控制与日常管理 七、疫病防控要点 七、疫病防控要点 八、 “放心蛋”生产要点 八、 “放心蛋”生产要点 附表 附表 1  1  前 言 前 言 农户和家庭农场是我省蛋鸡生产的主体，为推动我省蛋鸡产业发 农户和家庭农场是我省蛋鸡生产的主体，为推动我省蛋鸡产业发 展，从 2009 年开始，省畜牧技术推广部门通过对中小规模蛋鸡生产 展，从 2009 年开始，省畜牧技术推广部门通过对中小规模蛋鸡生产 技术的集成组装，集成推广了蛋鸡 “153”标准化养殖模式，使全省 技术的集成组装，集成推广了蛋鸡 “153”标准化养殖模式，使全省 蛋鸡产业迈向一个新台阶。截止 2016 年，湖北省蛋鸡存栏 1.79 亿只， 蛋鸡产业迈向一个新台阶。截止 2016 年，湖北省蛋鸡存栏 1.79 亿只， 鸡蛋产量近 144 万吨，不仅成为国内重要的蛋鸡养殖大省，而且其规 鸡蛋产量近 144 万吨，不仅成为国内重要的蛋鸡养殖大省，而且其规 模化程度和生产方式均处于国内领先水平。然而，随着社会的进步和 模化程度和生产方式均处于国内领先水平。然而，随着社会的进步和 经济的发展，国家对蛋鸡养殖的环境治理和禽产品质量安全等提出了 经济的发展，国家对蛋鸡养殖的环境治理和禽产品质量安全等提出了 更高的要求，蛋鸡生产相关的资源配置、养殖条件等也出现了新的情 更高的要求，蛋鸡生产相关的资源配置、养殖条件等也出现了新的情 况，蛋鸡 “153”模式在新形势下已难以胜任引领和指导产业发展的 况，蛋鸡 “153”模式在新形势下已难以胜任引领和指导产业发展的 重任，主要表现在：一是与当前土地资源紧张的现实存在矛盾。“153” 重任，主要表现在：一是与当前土地资源紧张的现实存在矛盾。“153” 模式推广的阶梯式笼具，每平方米鸡舍饲养蛋鸡约 11 只，1 栋万只 模式推广的阶梯式笼具，每平方米鸡舍饲养蛋鸡约 11 只，1 栋万只 鸡舍需要 800 多平方米，相对于层叠式笼养，养殖密度偏低，占地面 鸡舍需要 800 多平方米，相对于层叠式笼养，养殖密度偏低，占地面 积大，与当前土地资源紧张的现实存在矛盾。二是不能满足环境污染 积大，与当前土地资源紧张的现实存在矛盾。二是不能满足环境污染 治理的需要。 “153”模式限于历史条件，所推广的刮粪板清粪方式， 治理的需要。 “153”模式限于历史条件，所推广的刮粪板清粪方式， 虽投资较少，但鸡粪收集后加工处理困难，由鸡粪引起的养殖环境污 虽投资较少，但鸡粪收集后加工处理困难，由鸡粪引起的养殖环境污 染严重，不利于鸡粪的资源化利用和养殖环境治理。三是自动化水平 染严重，不利于鸡粪的资源化利用和养殖环境治理。三是自动化水平 偏低，劳动效率不高。由于采用人工捡蛋，蛋鸡生产对人的依赖性强， 偏低，劳动效率不高。由于采用人工捡蛋，蛋鸡生产对人的依赖性强， 尤其是在规模较大的情况下，捡蛋工作占总工作量的 2/3 以上，1 人 尤其是在规模较大的情况下，捡蛋工作占总工作量的 2/3 以上，1 人 最多能管理的蛋鸡数在 6000 只左右。在国内劳动力成本不断攀升、 最多能管理的蛋鸡数在 6000 只左右。在国内劳动力成本不断攀升、 人力资源 日趋紧缺情况下，不利于提高劳动效率和人力资源的充分发 人力资源 日趋紧缺情况下，不利于提高劳动效率和人力资源的充分发 挥。 挥。