葡萄生态学：第四章 空气湿度与葡萄.pptVIP

4.2.2 开 花 期 在此时期新梢和花序迅速生长，根系也开始大量发生新根，同化作用旺盛，蒸腾量逐渐增大，需水较多。开花期，一般则控制水分，因浇水会降低地温，同时土壤湿度过大，新梢生长过旺，对葡萄受精坐果不利。在透水性强的沙土地区，如天气干旱，在花期适当浇水有时能提高坐果率。 4.2.3新梢旺长期 在此期内，新梢迅速加粗生长，基部开始木质化，叶片迅速增大，新的花序原始体迅速形成，根系大量发生新侧根，根系在土壤中吸水达到最旺盛的程度，同时浆果第一个生长高峰来临，是关键的需肥需水时期,在此时期葡萄的需水量较大。 4.2.4果实膨大期 此时浆果生长极快，浆果内开始积累糖分。 新梢加粗生长和开始木质化，花序迅速发育，这个时期供给适宜肥水，不但可以提高当年的产量与品质，还对下一年的产量起良好效果。 4.2.5花芽分化期 水分对花的形成过程是十分必要的 。雌雄蕊分化期和花粉母细胞、胚囊细胞减数分裂期对水分十分敏感，如果水分缺少了，将会造成花芽分化延迟或者分化不良，葡萄花芽分化期适度的水分可以促进花芽的分化，适当干旱使营养生长受抑制，碳水化合物易于积累，有利于花芽的分化。 4.2.6果实成熟期 一般情况下在灌溉或水分保持较好的地区，土壤水分是够用的。如若降雨量不足，土壤保水性差，或施肥大的情况下则需灌水。浆果成熟期土壤水分适当，果粒发育好，产量高，含糖量也高。如水分大，浆果也能成熟好