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校园食品安全案例调查报告范文 XX 这些年食品安全事件的频发，不仅使“食品安全”成为 家喻户晓的一个社会热点词汇，人人关注的焦点，同时，也 引起社会各界人士对食品安全的重视，也极大提升了广大人 民群众对食品安全的防范意识。孩子是祖国的未来，现今的 中小学生对食品安全是怎样的一个认识呢 ？ 县食安委结合食品安全宣传周活动的开展，组织监管工 作人员展开了一次中学生食品安全知识调查。希望通过这次 调查，可以掌握他们对食品安全的认知程度和影响因素，获 取学校相关教育情况，为开展有针对性的食品安全科普宣传 和食品安全监管提供科学依据，也借此提高同学们的食品安 全意识。 一、调查结果及分析 XX年6月，我县有关监管工作人员对七里营镇中学 100 名高二学生进行了食品安全知识问卷调查，共发放调查问卷 100份，收回100份，有效问卷100份。 根据统计问卷所反映的内容，主要有以下情况： （一）与家人、同学或是朋友经常谈论有关食品安全问题 占21%由于频发食品安全事件才开始谈论的占 32%只是 偶尔会聊上几句的占 45%;从课堂上了解到食品安全方面的 知识占6%由网络电视广播了解到占 67%阅读报刊杂志占 22%;对食品安全的专用名词如 qs（食品质H安全市场准入标 志）的了解占19%haccp（危险分析和关键控制点）体系占4%; 认为自己的食品安全意识很高的占 6% 一般占75%比较差 占14% 情况分析：中学生当中关注食品安全的不多，自我防范 意识不强，对食品安全相关专用名词 81%的人不知道，他们 所了解的食品安全相关知识大部分来自网络电视广播，说明 对中学生的食品安全知识教育匮乏。目前学生对食品安全方 面的信息知识主要来源于网络、电视和家长，通过这些媒介 虽然对学生的食品安全知识和维权意识有提高，但是仍然比 较薄弱，毕竟这些知识的来源有限。 （二） 该校高中部学生全部住校，仍有 22%勺学生选择在 校外小餐馆或流动摊点吃饭， 其中81%的觉得比食堂味道好， 品种多，37%勺是因为学校食堂不卫生。 情况分析：学生绝大部分认为学校食堂饭菜不好吃，却 很少有关注食品是否卫生、安全，说明消费安全意识不强。 （三） 购买食品看厂家、品牌、产地的占 57%,看食品生 产日期和保质期占92%;只有14%的从来没有买到过不安全的 食品，7%勺经常买到，79%勺有过但很少；买到不安全的食品 向有关行政部门申诉占％自认倒霉占％ 情况分析：大部分学生购买食品有基本常识，但买到不 安全食品却很少有人知道向相关部门举报，大部分选择自认 倒霉，不知道维权，说明相关职能部门对食品安全相关法律 法规宣传力度不够。 （四）大部分学生担心地沟油等非食用油流入餐桌、食品 加工不清洁、食品中违规使用添加剂，少部分担心散装食品 卫生及转基因食品；大部分认为我国当前食品安全问题较严 重，呈恶化趋势，需加强治理，认为搞好食品安全靠行政主 管部门加强监督、消费者需提高自身食品安全意识、对生产 不符合食品安全标准的企业严加惩罚各占三分之一。 情况分析：大部分学生对散装食品的质虽比较疏忽，对 转基因食品不是太清楚，说明对散装食品仍然缺乏足够的辨 别能力，81%%勺学生不知道qs是什么，更不知道国家有对散 装速冻食品等十类食品必须加帖 qs标志的要求。对搞好食 品安全问题大部分还是依靠政府监管，提高自身安全意识不 强。 二、措施与建议 针对以上调查统计结果及分析，提出以下措施与建议： （一）加强宣传教育。“教育从娃娃抓起”，食品安全是关 乎人人的重大基本民生问题，不仅成年人要学习食品安全知 识和相关法律法规，孩子们更要从小学习掌握一些食品安全 基本知识。建议一方面在学校利用黑板报、校园广播、趣味 文体活动等形式宣传食品相关法律法规、卫生知识、消费常 识；另一方面，开设食品安全课堂，作为学生的必修课，系 统学习食品从种植、养殖、生产加工、流通到餐饮服务各环 节简单的食品安全知识及法律法规；再一方面，相关职能部 门可以定期走上课堂，开展消费维权教育，增强学生的自我 保护能力和维权意识，切实维护学生的合法权益，遇到不安 全食品向相关部门举报，发现价格不合理可以向消费者协会 举报。 （二） 加大检查力度。相对来讲学生消费安全意识比较薄 弱，相关职能部门要尽职尽责，加强日常监管。一是对学校 食堂及学校周边的餐饮服务单位严格监管。从从业人员健康、 食品安全知识培训档案、环境卫生、食品进货检验和索票索 证制度及执行情况、原料储存、餐具清洁等各项内容进行重 点检查，严格监管。二是对校园里面及周边超市、小摊贩严 格监管。相关职能部门相互沟通配合，不断整治规范学校周 边的食品摊贩的经营，开展联合执法，对学校周边的食品商 店、超市、餐饮店进行专项整治，对销售假冒伪劣、过期变 质的食品经营者依法进行查处，取缔