旅游产品开发与策划.pptVIP

旅游产品的开发与策划 孙根年 教授、博士生导师 陕西师范大学旅游与环境学院  内容提要 产品是企业连结市场、贡献社会的纽带; 企业的战略管理更多是对产品组合的决策; 产品选择和成本控制是企业利润的来源。  美学环境 原理 理 景观美学 自然风景 旅游 国际市场 人文古迹旅游资源 产品 旅游市场国内市场 人文活动 本地市场 旅游规划 资源景点市场 调查规划拓展 产品开发是旅游管理研究中一个相对空缺的领域  旅游资源:着眼资源的分类、调查、评价,对 如何开发资源成为旅游产品,化腐朽为神奇、凿 璞为玉、点石成金研究不足。 旅游美学:着眼景观美的识别、评价与鉴赏, 而对于如何发现景物至美,并应用美学原理开展 景观美的塑造、加工研究不足;  旅游市场:将产品看成既成实事,着眼客 源市场调查、分析、预测,对产品生产缺乏 分类; 旅游规划:在景区的资源调查、客源市场 调查的基础上,着眼开发理念、发展蓝图 设施布局的规划等,产品的开发研究有所提 及,但明显不足。  、旅游资源≠旅游产品 1.1旅游资源 旅游资源的定乂:“自然界和人类社会凡能对 旅游者产生吸引力,可以为旅游业开发利用,并 可产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事 物和因素”。 ■要认识旅游资源,需要把握如下3点  对旅游者产生吸引力”,这里旅