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宾馆半年工作总结报告 宾馆半年工作总结 20XX年上半年，梨花别墅在宏海公司的正确领导及相关旅游部门的支持下，本着”优质、高效、务实、创新 的理念，不断总结经验，加强员工的思想教育和业务技能的培训，进一步更新观念，扩大客源，树立了良好的企业形象，并结合自身实际，排除困难，开拓进取，全体员工辛勤工作、心系集体，各项工作步入了新的发展轨道，宾馆半年工作总结。 一、 经营情况： （1）二O一一年上半年实现销售收入1740400.20元，其中： 中餐厅收入为： 717015.50 元， 自助烧烤园收入为： 66556.5元， 客房收入为： 669388.50元， 超市收入为： 68007.70元， 会议室收入为： 25440.00元， 商务中心收入： 6954.00元， 文 艺 演出： 3350.00元 其 它 收入： 189448元 （1） 上半年计提上缴营业税金及附加90498.65元 （2）上半年共计发生主营业务成本为1134749.95元，其中： 中餐厅营业成本为：534160.87元 ； 自助烧烤园后厨原材料成本为74379.31元； 超市营业成本为64441.75元； 会议室发生费用为660.00元 商务中心发生费用为:1586.00元 客房部2011上半年共计发生费用为：50121.80元，为所配一次性耗用品. 其它原材料成本为408745.22元，主要为别墅设备设施的保养及