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巡店检查表检查内容检查门店店长检查日期及时间检查门店店长检查日期及时间值班经理合格率质量部分序号检查内容是否所见事实产品的温度是否正确产品的分量是否正确距杯口产品的色泽是否正确奉客产品的种类是否正确产品等待时间是否合理产品是否有异味杯具是否破损产品是否有异物产品的组织状态是否正常过稠过稀产品味道及口感是否正常产品的品象是否正确所有工作站上的成品在保存期限内所有工作站上的原物料在保存期限内是否按公司的操作标准制作产品是否使用公司指定的原物料店内是否售卖其它非公司产品是否有非本区域专供物料冰柜中无交
巡店检查表（QSC检查内容）
检查门店:店长：检查日期及时间:
检查门店:
店长：
检查日期及时间:
值班经理：
合格率:
Q （Quality质量）部分
序
号
检查内容
是
否
所见事实
产品的温度是否正确
产品的分量是否正确（距杯口
1cm）
产品的色泽是否正确
奉客产品的种类是否正确
产品等待时间是否合理
产品是否有异味
杯具是否破损
产品是否有异物
产品的组织状态是否正常（过
稠、过稀）
产品味道及口感是否正常
产品的品象是否正确
所有工作站上的成品在保存期
限内
所有工作站上的原物料在保存
期限内
是否按公司的操作标准制作产 品
是否使用公司指定的原物料
店内是否售卖其它非公司
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