超临界萃取技术及其应用讲解学习.pptVIP

超临界萃取技术及其应用;2;;二、超临界C02及其萃取技术的主要特点;CO2来源广，价格低廉。从合成氨工厂和发酵工业装置中可以很方便地得到CO2 ，因此CO2具有原料优势 CO2 不燃烧，不助燃，故使用操作安全。 CO2无毒，易挥发，不会残留，因而可满足人们对安全卫生的要求。 CO2对设备无腐蚀性，可降低设备维护维修费用，延长设备寿命。 CO2的临界温度低，接近常温，使整个工艺节能，同时可满足对热敏性物质保护提取的要求。 由于上述特点， CO2是目前使用最多，应用最广泛的超临界流体。;2.超临界CO2的物化特性;(2)粘度接近于气体。超临界CO2的粘度为(3 ?9)×10-8Pa·s，接近于常温常压下的气体的粘度(1-3)×10 -8Pa·s ，故其输送动力消耗远低于液体。 (3)扩散系数远大于液体。超临界CO2的扩散系数为(0.2 ?0.7)×10-7m2／s，液体的为(0.2 ?0.7)× 10-9m2／s液体约为的100倍。故其传质速度远大于液体，可以较诀地达到萃取相平衡，从而大大提高萃取效率。 在常温常压下的气体、液体和超临界流体的几种物理性质如表1所示。;;3.一种新的单元操作 在传统的分离方法中．溶剂萃取是利用溶剂和各溶质间的亲和性(表现在溶解度)的差异来实现分离的；蒸馏是利用溶液中各组分的挥发度(蒸气压)的不同来实现分离的，而SFE则是通过调节C0