淌塘学区食品安全自查报告.docxVIP

淌塘学区食品安全自查报告 为了进一步强食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，根据上级要求， 加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。学校领导经 常对学校的食品卫生安全工作进行检查，现将本次食品卫生安全自查情况汇报丁 后。 一、 学区成立相关领导小组。 淌塘乡中心校校长淌塘乡中心校教导主任 淌塘乡中心校工会主席 淌塘乡中心校政工员 淌塘乡中心校副校长鹿鹤乡中心校副校长 普咋乡中心校校长 岩坝乡中心校校长 新田乡中心校校长0 淌塘乡中心校校长 淌塘乡中心校教导主任 淌塘乡中心校工会主席 淌塘乡中心校政工员 淌塘乡中心校副校长 鹿鹤乡中心校副校长 普咋乡中心校校长 岩坝乡中心校校长 新田乡中心校校长 0 成员：洪开荣 施继明 金尚勇 李世明 邹武刚 周祥云 罗世富 朱兴明 二、 主要工作及措施 （一） 营养餐工作。 1、新学年初，各乡就成立了蛋奶工程领导小组，认真制定了蛋奶工程实 施方案。领导小组负责营养餐工程实施管理，负责每天的营养餐食品安全的监督 与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐工程分发人员、 库房管理人员和 相关人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。并层层签定了责任书 2、 进一步完善营养餐各项管理制度，食品出入库管理制度、库房管理制 度、营养餐分发制度、食品留样监测制度、卫生突发事件报告制度、食品卫生安 全管理制度、学校食物中蠹应急处理