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机械搅拌发酵罐不足:
设备构造比较复杂,
动能消耗较太。
轴封易泄露和染菌;
采用气升式发酵罐可以克服上述的缺点。
本节主要研究内容
工作原理
常见类型
三、特点
四、主要结构及操作参数
、工作原理
把无菌空气通过喷嘴或
喷孔喷射进发酵液中,
通过汽液混合物的湍流
作用而使空气泡分割细
碎,同时由于形成的汽
液混合物密度降低故向
上运动,而气含量小的式
发酵液则下沉,形成循
环流动,实现混合与溶
氧
二、常见类型:
气升环流式反应器
■气液双喷射气升环流反应器
设有双层板的塔式气升发酵罐等
图1-2-15
多层空气分
图1-2-13气升
图1-2-14气液双喷
布板的气升
环流式反应器
射气升环流反应器
环流发酵罐
气升循环式反应器
东方仿真PGHT
气液双喷射气开环流反应器
多层空气分布板气升环流发酵罐方伤直xmm
三、气升环式反应器的特点
1反应溶液分布均匀;(气液固三相均
匀混合)
2较高的溶氧速率和溶氧效率;(气升式
反应器具有较高的气含率和比气液接触
截面,因而有较髙的传质速率和溶氧效
率。)
3剪切力小,对生物细胞的损伤小;(无
机械搅拌叶轮)
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