醇脱水的反应特点1主要生成札依采夫烯.pptVIP

有机化学精品课件 第十章醇、酚、醚 1101111001 001000  第一节醇 醇的结构、分类和命名 1结构 醇可以看成是烃分子中的氢原子被羟基(OH)取代后 生成的衍生物(R-OH) spO原子为sp杂化 R-C 由于在Sp杂化轨道上有未共用电子对, 两对之间产生斥力,使得∠COH小于 109.5  2分类 1)根据羟基所连碳原子种类分为:一级醇(伯醇)、 级醇(仲醇)、三级醇(叔醇)。 2)根据分子中烃基的类别分为:脂肪醇、脂环醇、和芳 香醇(芳环侧链有羟基的化合物,羟基直接连在芳环上 的不是醇而是酚) 3)根据分子中所含羟基的数目分为:一元醇、二元醇和 多元醇。 两个羟基连在同一碳上的化合物不稳定,这种结构会自 发失水,故同碳二醇不存在。另外,烯醇是不稳定的, 容易互变成为比较稳定的醛和酮  3.醇的命名 1)俗名如乙醇俗称酒精,丙三醇称为甘油等。 2)简单的一元醇用普通命名法命名 例如 CH3-CH-CH2OH CH3 CCc CH2OH 异丁醇 叔丁醇 环己醇 苄醇  3)系统命名法 的最长碳链为主链,以羟基的位置最小编勻,含有羟基 结构比较复杂的醇,采用系统命名法。选择含 称为 某醇。例如: OH CH3CHCH-CCH-CH2-甲基-5-氯-3-己醇 CH3-CH-CH2-CH