皮肤类胡萝卜素指数.pptVIP

運用共振拉曼光譜光子掃描儀 測定皮膚類胡蘿蔔素 Josh Zhu, MD. PhD Pharmanex Research institute, Clinical Pharmacology  瀕胡蘿蔔素 Carotenoids 從飲食中攝取 安全的維生素A的來源(β-胡蘿蔔素) 脂溶性抗氧化劑 ·促進免疫功能(β-類胡蘿蔔素) 保護DNA(番茄紅素) ·預防視網膜黃斑變性(葉黃素)  Lycopene番茄紅素 類胡蘿蔔素 a-carotene a胡蘿萄素 Carotenoids β caroteneβ胡蘿萄素 Zeaxanthin玉米黄素 Lutein葉黄素 Phytofluene  拉曼光譜 Sir C.V. Raman 1930獲得諾貝爾物理獎 類胡蘿蔔素可將藍色雷射 綠移,變成綠色光 從473mm變為510nm Higher Frequency Lower Frequency Raman light scattered 雷射ight 少曼光  如新華茂光子掃描儀 雷射光473mm excitation 檢測波長511m detection(C=C) delIery and Tissue  皮膚類胡蘿蔔素:角質層 測量皮膚0.1毫米深的角質層的α-胡蘿 蔔素丶β-胡蘿蔔素丶番茄紅素丶葉黃素 玉米黃素、β-隱黄素 Cryptoxanthin 類胡蘿蔔素保 Sebaceous (oil) Gland 護表皮細胞免 受紫外線損傷 Derm is 是機體抗氧化 系統的重要的r Substan 指標 Hair follicle Erector Pili  臨床驗證非侵入性拉曼分 光光子掃描法評佔人體類 胡蘿蔔素營養素水準 Jeffrey A. Zidichouski1, 3, Angela Mastaloudis1 Stephen J. Poole, James C Readingand Carsten R, Smidt 1 1Pharmanex Research Institute. Provo, Utah, USA 2U. of Utah School of medicine. SLC. Utah. USA iNstitute for Nutrisciences and Health, NRG, Canada  試驗目的 HPLC測定是目前公認的評估人 體類胡蘿蔔素的標準°本研究 通過與HPIC測定血清類胡蘿蔔 素比較’驗證拉曼分光光度技 術(RS生物光子掃描儀 觀察兩種方法的重複性和兩個 結果的相關性  方法 不吸煙的成年人 8天之内测定3次,間隔至少2天 12小時進食後,测定 HPLC法測定血清類胡蘿蔔素濃 度 RS分光光度法,應用生物光子掃 描儀測定皮膚類胡蘿蔔素  量指標重複性檢驗結果 類胡蘿蔔素(均值士標準差) 血清濃度拉曼光子強度 (mg/ml) 光子掃描指數) 1.10±0.51 20,102±6,386 重複性 8.9% 8.2%000. 兩個指標個體內3次重複測定的重複性 皮膚類胡蘿蔔素重複性差異顯著低於血 清類胡蘿蔔素的重複差異