（人教版）中考生物复习讲练ppt课件：专题9-生物技术（优质课件）.pptVIP

课件在线 生物 人教版 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 教师教学说课 适用于教育教学、教师说课、学生作业、汇报总结 讲解人：教育者 * 课件在线 生物技术 专题9 * 课件在线 微生物与常见的发酵食品 乳酸菌：酸奶、泡菜等；　　　酵母菌：面包、葡萄酒等； 米曲霉：酱油、豆腐乳等；　　醋酸杆菌：米醋等。 * 课件在线 1．(2015·成都)制作酸奶时所使用的微生物是(　　) A．酵母菌 B．乳酸菌 C．醋酸菌 D．青霉菌 2．(2013·长沙)研究人员将胡萝卜素基因转移到水稻细胞内，生产出了“黄金大米”，这种生物技术属于(　　) A．仿生 B．嫁接 C．转基因 D．发酵 3．(2014·昆明)夏季防止蔬菜、水果腐烂，宜采用的保鲜方法是(　　) A．冷藏 B．冷冻 C．晒干 D．盐渍 B C A * 课件在线 4．(2015·永州)下列属于传统食品保存方法的是(　　) A．罐藏水果 B．添加防腐剂保存肉类 C．采用溶菌酶保存虾 D．酒泡泥螺和蟹 5．(2014·济南)下列实例与采用的生物技术搭配错误的是(　　) A．“工程菌”——转基因技术 B．制酸奶——乳酸发酵 C．“多莉”羊的诞生——克隆技术 D．快速培育无病毒植株——无土栽培 D D * 课件在线 6．(2014·枣庄)下列应用实例与必须采用的生物技术，搭配错误的是(　　) D 选项 应用实例 生物技术 A 培养无病毒植株 组织培养 B 制作酸奶 发酵技术 C 培养能生产人生长 激素的大肠杆菌 基因工程 D “试管婴儿”的诞生 克隆技术 * 课件在线 7.(2015·枣庄)下列不属于现代生物技术的是(　　) A．利用酵母菌酿制葡萄酒 B．利用组织培养技术培育脱毒苗 C．利用克隆技术培育多莉羊 D．将人生长激素基因移到大肠杆菌细胞内 8．(2015·长沙)下列与基因技术无关的是(　　) A．大肠杆菌产生人胰岛素 B．克隆羊多莉的培育 C．奶牛分泌人乳蛋白 D．玉米产生细菌的抗虫蛋白 A B * 课件在线 日常生活中的生物技术 【例1】下列是发酵食品的是(　　) A．酱和醋 B．豆腐和豆浆 C．米饭和面条 D．牛奶和火腿 【解析】酱和醋的加工过程中，利用微生物发酵，属于发酵食品。 【答案】A [对应练习] 1．(2014·广东)“秋风起，食腊味”，广式腊味选在气侯干燥的秋季进行晒制，其主要目的是(　　) A．脱去肉内的水分 B．使肉的色泽金黄好看 C．使蛋白质分解为氨基酸 D．让肉发酵，产生独特香味 A * 课件在线 现代生物技术 【例2】生长激素具有促进人体生长的作用，在临床上可以用来治疗侏儒症。科学家把人的生长激素基因导入细菌，从而形成了能够生产人生长激素的“工程菌”。下图是“工程菌”的培育过程图解，请据图分析。 * 课件在线 课件在线 生物 人教版 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线 文档分享 课件在线