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大学生水果创业计划书3篇 　　一、餐馆名称： 　　xxxxx。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘” 　　二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主 　　三、餐馆预计面积：280~350m2 　　四、目标城市：广州 　　五、选址要求： 　　1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区; 　　2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置; 　　3.租金不能超过60元/m2，40元/m2为，是1楼有一个10m2左右进出铺面，主要营业面积在二楼; 　　4.餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200m有停车场。 　　选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。 　　六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张，10人大台4张，16m2包厢(4*4m规格)4~5个。(但具体要看店铺的布局) 　　七、餐馆开张预算： 　　1.租金：两按一租，以300m2计算，每m2预计50元，此应一次支付4.5万元;如果面积有出入，无论如何不能超过5万 　　2.装修设计费用：800元 　　3.装修费用： 　　a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为x元; 　　b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为x元; 　　c.厨房面积为40m2，装修强调排污、通风，费用为x元; 　　d.厕所两个，男厕为1.5m2，女厕为1m2，要求通风，其他无特别需求，装修x元。自己买材料，总共预计8万元 　　4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元 　　5.购买用具费用： 　　a.3台5p的空调，包厢4台小1p空调，共元(也可能使用中中央空调); 　　b.十把吊扇或壁扇，共3000元， 　　c.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元; 　　d.厨房用具，共4.5万元; 　　e.桌凳，共5000元; 　　f.其他(请见清单)，共计2000元， 　　g.自动洗衣机1台，1000元 　　6.其他不可预计费用，2000元 　　八、餐馆装修风格说明： 　　1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平 　　2.大厅说明： 　　a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布; 　　b.墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法，实际以最终的设计为准) 　　3.包厢装修与大厅一样 　　4.其他无特别要求 　　九、人员配备： 　　1.厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员 　　2.包厢：以5个包厢计算，5个服务员， 　　3.大厅：5个人，每四张台1个 　　4.其他：其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换)，店主1人。 　　十、运营费用明细： 　　1.物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300m2共计600元/月 　　2.排污费用：600元/月 　　大学生水果创业计划书2一、市场分析 　　1、可行性分析 　　水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众日常消费的一个重要组成部分。随着我们学校的不断发展，我们学生的规模越来越大，东校区的人数在一万五千人左右。庞大的学生数量必然带来庞大的水果需求。经我的调查很多同学在家都有经常吃水果的习惯，他们在校也很有这方面的欲望，只不过学校周围的水果店少而且需要到外面购买，很不方便。 　　2、竞争分析 　　目前在我们校园里进行水果销售的商家有四家，分布在各个寝室楼的楼下，这些水果店主要就是利用靠近学生寝室的这一地理优势，而且由于其在校原来处于一个相对垄断的地位，价钱较之平常产品要贵一些，但是销量仍然不错。 　　而学校东门的商家主要是以摆摊的形式进行销售，大概有七至八家，这些商家也是有很强的地理优势。首先他们和学校东门的小吃街混杂一起，学生经常会在出去吃饭的同时购买一些水果回去;再之，这些商家的水果较之学校里的商家，价格更为便宜，品种更多样，水果质量也相对好一些。 　　以上列举的两类商家都是形成规模的，有固定客流，根基比较好，具很强的竞争力。 　　二、财大校内学生开水果店的swot分析 　　优势s