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物质的三态变化 物质真的只有三态吗?
物质真的只有固体、液体、气体三中态吗?我们带着这个疑问来读这篇文章。 固体是有一定体积和形态的物质,在不太大的外力作用下,其体积和形状的改变很小。固体又分为在物理性质上完全不同的两类,一类叫晶体,另一类叫非晶体。晶体的基本特性是各项异性,即均一物体在不同方向上有不同的性质,例如在不同方向上晶体的膨胀系数不同;在不同方向上晶体的力学的,热学的,光学的和电学的性质不同。晶体最显著的特征是有规则的几何形状。当水在玻璃上冻结的时候,水的结晶形成有规则的几何图案,以及单个雪片的规则形状,这是大家都熟悉的。晶体又分为单晶体和多晶体,一切金属都具有多晶构造。分子力保持着金属的单个小晶体一个挨一个,形成一个直接看起来是连续的金属块。虽然每个小晶体是各项异性的,由于单个小晶体在金属中的方位是不规则的,就总体看金属块不显示出各项异性。非晶固体是各项同性的,即它们在一切方向都有相同的物理性质。 物质的第二状态是液态,液体有一定的体积,没有固定的形状,形状随容器的形状而改变。如水、酒精、石油等,液体介于固体与气体之间,在外力作用下不易改变体积,但容易流动。从微观结构来看,液体分子一方面在极小的范围内有像晶体那样的有规则排列(准晶体结构),另一方面又有像气体分子那样的无规则运动并不固定在一定位置。 气体是物质的第三种状态。它是由大量分子组成,能自发地充满任何容器的物质,气体分子间的距离较大,相互作用力较小。大量分子都在作无规则的热运动;所以气体容易压缩,没有一定的形状。大量的气体分子不断和器壁碰撞而产生压强。温度越高分子运动越剧烈,压强就越大。任何气体都可以通过降温和压缩体积的方法使其液化。 现在我们还知道,在固态和液态之间还存在物质的第4种态,这就是液晶态。最早观察到的液晶是神经外鞘髓磷脂,但当时并不知道是液晶。1888年,奥地利植物学家F.Reinitzer做实验时发现,加热的化合物熔化后变成了白色浑浊液体,并呈现某些颜色,继续加热变成白色透明液体。经过详细的研究发现许多有机化合物都有相同的性质,这些化合物像液体一样具有流动性,而光学性质与某些晶体相似,具有各项异性,于是取名液晶。液晶通常是由棒状分子、蝶状分子和平板状分子构成。天然存在的液晶并不多,多数液晶是人工合成的,目前已达5000多种。对液晶的研究导致一门新兴的技术科学-分子工程的勃然兴起。1964年美国无线电公司发现了液晶的多种光学效应,由此开始了液晶在显示器方面的应用。这也是当前液晶最主要的方向。 物质的第五种态是等离子态。它是在高温下高度电离化的气体。是带正电和带负电的两种微粒的均匀混合。而正负电荷密度几乎相等(从总体上来讲成电中性)的物质系统(其中可以存在极少数未经电离的中性粒子)。例如火焰和电弧中的高温部分、太阳和其他恒星表面的气层等都是等离子体。由于等离子体内部高度电离,存在电磁场和大量运动电荷,不发生一般化学反应,这就使它不同于一般物质。对等离子体的研究可以促进许多科学技术部门的发展。例如氘气在气体放电管中形成的等离子体,在磁场作用下可脱离管壁,并加热到极高温度,以至产生聚变。这就为实现可控热核聚变开辟了途径。此外在天体物理、气体放电、超声流体力学、微波器件与技术方面,等粒子物理学都有重要作用。 物质的第六种态――中子态。在地球上密度最大的物质约每立方厘米几十克,但在宇宙间却存在密度高得多的物质,许多恒星晚期将演化成密度极高的星体,称为致密星体,致密星体大体分为三大类,即白矮星、中子星和黑洞。蟹状星云的中心就是一颗中子星,中子星的核心密度高达1015克/厘米3。中子星内部物质形态与气态、液态、固态或等离子态都不同,称为物质的第六态-中子态。中子星的半径一般只有10km左右大气层薄而密,其下为固态外壳,其成分为铁原子核和自由电子组成的等离子体。外壳以内,成分是富中子核(核中的种子数超过正常状况),自由电子和自由中子。再往里这些富中子核就挤在了一起,界限消失,形成密度极高的“中子海”。 综上所述,物质存在的形态,除一般书所说的气、液、固三态外,还有液晶态、等离子态和中子态。
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