生命活动的主要承者-蛋白质说课课件.ppt

生命活动的主要承担者——蛋白质（说课）;说课流程：;教材分析：;三维教学目标的确定： ;重点： ①氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 ②蛋白质的结构和功能。 难点： ①氨基酸形成蛋白质的过程。 ②蛋白质结构多样性的原因。 ③蛋白质的相关计算问题 。; 本节主要教学方法有：引导学生探究性学习；利用了图解、多媒体课件和游戏等直观教学方法。①例如，教材中没有直接给出氨基酸的结构通式，而是让学生观察4种氨基酸的结构，通过思考与讨论，主动探究，找出氨基酸的共同特点，得出结论，加深对氨基酸结构的理解。②由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，细胞的分子组成又是微观的内容，比较抽象，所以在教学时，应注意联系学生的生活经验，利用图解、课件和游戏等加强教学的直观性，加强学生对微观内容的感性认识。;教学流程：;引入问题：结合教材插图提出合适的问题 哪些食物富含蛋白质？ ;思考：人体消化蛋白质的过程？ ;－C－ －H －COOH －NH －CH3 碳 氢 羧基 氨基 甲基 －C—OH －CH－ O;阅读教材思考与讨论，回答相关问题？;尝试写出氨基酸分子的结构通式，总结氨基酸分子结构特点？;结合教材插图，学生总结氨基酸形成蛋白质的过程？;吸收的氨基酸 ;;学生活动：通过不同牵手方式来认识氨基酸形成多肽的不同方式； ;木瓜蛋白酶和胰蛋白酶的空间结构;学生总结蛋白质分子结构多样性的原因：;结合教材插图，总结蛋白质的功能，并对人体内相关蛋白质的功能进行拓展补充。;结构蛋白：构成细胞和生物体结构的重要物质; 第2节 生命活动的主要承担者—蛋白质 一、基本单位—氨基酸 二、种类 20种 三、结构通式 四、蛋白质的分子结构 1、形成过程—脱水缩合 2、蛋白质分子的构成 3、蛋白质分子结构的多样性;课堂练习：;教学反思：;谢谢！敬请各位专家批评指正！;25;26;感谢亲观看此幻灯片，此课件部分内容来源于网络， 如有侵权请及时联系我们删除，谢谢配合！