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中和反应及其应用
学习目标:
1.认识中和反应的实质,学会利用中和反应来改变溶液的酸碱性。
2.学会对酸和碱反应的探究,提高发现和提出问题的能力,初步学会借助指示剂判断物质是否发生化学反应。
3.了解中和反应在生产、生活中的应用,认识化学对生产和改善生活质量的重要性。
学习重难点:
重点:1.中和反应的实质。
2.物质是否发生化学反应的判断方法。
难点:中和反应实质的探究。
预习导学
同学们有被蚊虫叮咬的经历吗?蚊虫分泌的酸性物质进入肌肉后,会使肌肉酸痛,有经验的人知道涂点肥皂水可以止痛、消肿;浓硫酸或浓盐酸泄漏后,有关人员立即用熟石灰进行处理……你知道其中的道理吗?这个问题和我们今天学习的中和反应有关。
课堂展示
演示实验:用滴管向盛有5%盐酸的试管中滴加5%氢氧化钠溶液,观察现象。你认为盐酸和氢氧化钠溶液发生了化学变化吗?你的猜想是什么?
实验探究一:盐酸和氢氧化钠能否发生化学反应?
问题:你的猜想是什么?能否设计一个实验来证明你的猜想?(提示活动顺序:猜想→各自设计实验方案→交流实验方案→选择最佳方案→进行实验→得出结论)
分组实验:请选择你认为最合理的方案,利用桌子上提供的仪器和药品来实验你的猜想是否正确呢?(注意实验进行情况和操作的规范性、安全性)
问题思考:在以上反应过程中,试管中溶液的酸碱性又是怎样变化的呢?请同学们分析课本表中的数据,并在坐标纸上绘出pH与加入氢氧化钠溶液体积的变化曲线。
根据曲线你能获得哪些信息?
讨论交流:①当滴入的NaOH溶液不足时,pH??????? 7,溶液显??? 性,
??????????????? 剩余;
②当滴入的NaOH溶液与HCl恰好完全反应时,pH???? 7,溶液显????? 性;
③当滴入的NaOH溶液过量时,pH???? 7,溶液显??? 性,????????? 剩余。
实验探究二:盐酸和氢氧化钙能否发生化学反应?
现象是: ____________________。???????????????????????????????????
该反应的化学方程式为:______________________________。?
与上一个反应的共同点:
1.______________________________;
2.????????????????????????????? ;
3.????????????????????????????? 。
思考:为什么盐酸和氢氧化钠恰好反应后溶液呈中性呢?H+和OH-哪去了呢?结合下列图片,阅读课本125页,理解溶液中酸和碱反应的微观过程。
?
(分析反应实质:盐酸和氢氧化钠反应时盐酸中的???? 和氢氧化钠中的??? 相互中和生成了水,反应的结果是溶液中的盐酸和氢氧化钠消失了)。
总结:其他的产物如氯化钠、氯化钙都属于盐。像这样酸和碱作用生成水的反应叫做中和反应。中和反应的实质是???????????????????????????????
归纳总结:上述反应的共同点:
1.酸+碱—→盐+水
2.溶液在反应后趋于中性。
3.H+和OH-离子结合生成水分子。
【反思交流】
改变溶液pH的方法:
?
【问题思考】
(1)治疗胃酸较多的病人的药物是酸性还是碱性?反应的原理是什么?
(2)蚊虫叮咬后为什么会感到痛痒?涂什么可减轻肿痛?
(3)解释“向酸性土壤中洒熟石灰” 的秘密。
(4)一些工厂排出的污水中含有酸,要除去它,加什么物质最合适?为什么一般不选用氢氧化钠?
【归纳小结】
中和反应在生活、生产和科学实验中的应用:
1.????????????? ;2.???????????? ;3.?????????? ?4.??????????????? 。
【应用地带】
1.同学们,你能用所学知识解决下列问题吗?
(1)皮蛋有涩味,因为其中含有碱性物质,在食用前如何除去涩味?
(2)化工厂排放碱性污水,鱼虾遭殃,该怎么办?
(3)下酸雨时,可以向空中撒什么物质?
2. 你还能再举出一些利用中和反应的实例吗?
当堂达标:
1.云吞面是我国南方的一种小吃,俗称“碱水面”,因其在制作过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质)而略带涩味。为减少涩味,在吃云吞面时,最好蘸点下列哪种物质(??? )
A.食醋??? B.花生油???? C.食盐??? D.白酒
2.下列反应中属于中和反应的是(??? )
A.Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2↑
B.2NaOH+H2SO4===?Na2SO4+2H2O
C.SO2+2NaOH===?Na2SO3+H2O
D.Zn+CuSO4===ZnSO4+Cu
3.体操运动中在上器械之前常用“镁粉”搓手,“镁粉”的主要成分是MgCO3。试根据常见物质的类别判断出MgCO3属于(??? )
A
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