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塔林古城特色【塔林,时间之外的古城】
波罗的海三国的首都都是联合国教科文组织颁布的世界文化遗产,却有着截然不同的个性。 其实,爱沙尼亚的首都――“欧洲的十字路口”塔林最为精致:城墙、碉堡、广场、教堂、修道院……每则童话故事必备的要素,这里俯拾即是。古城的店铺、食肆、酒馆,无一不充满“纳尼亚”风情,走进古城仿佛走入电影外景地――而在时光的启示下,你会发现这里毫无外景地的人工粉饰,取而代之的是:历史的手臂将人一揽入怀。 搭乘邮轮前往童话老城 爱沙尼亚(Estonia)最近在中国比较耳热。电视剧《手机》结尾,严守一问费默:“你老跟我说的在水边的那个国家,叫什么来着?不知道那个爱沙尼亚的夜幕是怎样落下的?”他们所说的就是塔林(Tallinn)老城。 傍晚时分,乘坐从赫尔辛基出发的渡轮不到两个小时就抵达了爱沙尼亚的古朴之都―塔林,这个毗邻波罗的海的浪漫小城,在波罗的语中意为“水边居士”。正如其名,身临其中,让你无时无刻不体会到童话般的安详与惬意。 塔林老城临近港口,最常见的是高耸窄长、中国人称作“塔”的建筑。从这个意义上看,“塔林”名符其实,仿佛走入中世纪欧洲的童话世界。塔林三面环海,风景秀丽古朴,不但保留着古老欧洲的装扮,也同样拥有中世纪的神韵和内涵。一条两公里长的城墙将古城紧紧包围其中,十几个圆柱形尖顶的碉堡分散在古城周围,似乎像是仍旧在守卫着这个童话小城的卫兵。 塔林太古老了,每一次转身都能迎面撞上千年历史。走过圣凯瑟琳通道,穿过两扇中世纪修道院风格的大门,侧面墙上镶嵌着残破的墓碑。脚下的石板路已经被岁月打磨得光可鉴人,两侧是略显颓败的灰白色石砌墙,头顶是一段段褪色的弧形砖瓦连接。阳光在斑驳的石板路上留下没有温度的亮斑,凄冷的感觉从四面八方涌出来,高高的石墙阻隔灿烂的阳光,似乎连周遭喧闹的市井气息也都一并吞没了。这里没有人声,凄冷的气氛里,毫无征兆地,在早上9点的艳阳下,走进了千年前。 继续前行,阳光退缩了,依然结实的墙体顽固地沉默着,陷在砖墙里数米深的小小窗户外是坚固的生铁栏杆,看起来像垂着眼帘,那后面,是不见天日的忍耐和日复一日的寂寞吗?走着看着,心里有莫名的压抑和震撼升腾起来,但纵使如此害怕,却无力转身向后,那感觉像极了梦魇。 一个装扮成扫烟囱工人样子的男孩推着装着轱辘的啤酒车在巷子尽头走过,终于将我拉回了现实。打了一个激灵,走出通道,身体和心情都重新回到温暖的阳光下。 循着阶梯爬上小丘,便到了城中著名的眺望点,远处是一片层层叠叠的红色屋顶,还有一座接一座的塔楼林立在建筑之间,在瓦蓝悠远的天空映衬下,有积木般的童真,更远处是塔林湾,点点白帆在蓝色丝绸般的水面上滑行。 一缕斜阳洒向水面,波光粼粼。而塔林,以一贯的沉默接受着时光的赠与,安详宁静。有恋人忘情拥吻,风似乎静止了,大家也静默了,心底,有久违的平静潮水一样慢慢涨满心田。 跨越时空大快朵颐 在塔林老城信步,空气中弥漫着一股诱人的香味,那是混合了Vana酒的咖啡味道,有种感觉,时间仿佛没有前进,一直停留在久远的过去。 穿着古装的牧羊姑娘坐在卖甜食的马车上,车轮在青石路上发出咔哒咔哒的声音;戴着银色卷发的管家在广场上拉着告示大声宣读着什么事情;街角某家餐厅传来康特勒琴浑厚而略带忧伤的曲调……这一切仿佛组成一个漩涡,隔离了川流不息的时间,将我们送回13世纪。 塔林的老城分为上城和下城,上城是当年达官贵人们的居住地,下城则是草根百姓的天下。如今在塔林老城的下城,布满食肆、酒馆,都是古老的房舍和身着当地服饰的服务员。在旧城里溜达着,寻找着最有特色的美食。一位淳朴的服务员吸引了我的注意,戴着橡木色头巾的她有一头亚麻色的长发。坐下来接过足有字典厚的菜单,除了图片,竟然有爱沙尼亚语、德语、英语、俄语、芬兰语等7种语言。历史就在精致的菜谱里铺陈开来,然后,再无声无息还原到时光中。 腹鲱鱼一直是爱沙尼亚美食的标志,前菜是吐司配熏腹鲱片,混合胡椒粉、柠檬汁、鸡蛋和爱沙尼亚黄油的新鲜剔骨腹鲱鱼,滋味清爽而绵长。主菜是特色烤猪排,皮焦肉嫩,配着烤成金褐色的土豆,还有咸牛奶腌制的蘑菇配洋葱。看似普普通通,就着一小杯冰凉的杜松子酒,一口下去,味蕾瞬间惊喜释放,那种久违的幸福,带着山野间自由的风,还有追逐的流水和嬉戏的阳光的味道。 酒到微醺,心满意足地回程,却在迷宫式的羊肠小巷里迷路了。古老的建筑似乎活过来了,在我眼前蹒跚,徘徊良久,终于看见了老托马斯叔叔,走出了古城。 一阵带着咸味的海风吹过,酒醒了,夜幕低垂,灯火阑珊的老城依然在岁月的延续中显露着古老的神情,厚重而悠长。它该有1000岁了吧,却仍是如此温暖和亲切,突然就觉得很幸福和很幸运,能够与这个安静而美丽小城邂逅,在时光的洪流里,有此刻的感激见证
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