专题2课题3分解纤维素的微生物的分离.pdf

专题 2 微生物的培养与应用 课题 3 分解纤维素的微生物的分离（高二生物） 【学习目标】 1 学生预习教材 P27 “（一）纤维素与纤维素酶”，能够整理归纳出纤维素和 纤维素酶的基础知识，纤维素酶的组成和各自作用。并能对小字部分实验 体会纤维素酶的作用 2 学生预习教材 P28 “（二）纤维素分解菌的筛选”的内容，能整理归纳筛选 的原理及操作过程 3 教材 P24 “实验设计”的内容，通过教师提示，学生合作探究，学生能够 掌握分解纤维素的微生物分离的实验流程，实验操作，及操作中应该注意的 问题，并能与课题 2 的实验设计结合对比理解 4 通过教师提示，学生合作探究，学生能够正确的分析实验结果，能对结果作 出合理的评价 5 学生能够了解纤维素分解菌的进一步分离纯化的方法 重点 纤维素分解菌的筛选 分解菌的实验流程操作 难点 纤维素分解菌的筛选原理 培养基的配制 【课前预习】 一 纤维素与纤维素酶 阅读教材 P27 “（一）纤维素与纤维素酶”，能够整理归纳纤维素和纤维素酶 的基础知识，纤维素酶的组成和各自作用， 1 纤维素和纤维素酶 （1）纤维素是一种由 首尾相连而成的高分子化合物，纤维素的化学 组成是 三种元素，是一种 糖。纤维素的基本组成单位是 ，人体内没有 ，所以人体不能直接利用纤维素， 但土壤中有分解纤维素的微生物，最终把纤维素分解成 。 （2 ）纤维素的分布： 是自然界中纤维素含量最高的天然产物，此 外，木材、作物秸秆等也富含纤维素。 高二选修一专题 2 课题 3 1 （3 ）纤维素酶是一种 ，一般认为它至少包括三种组分，即 酶、 酶 酶，前两种酶使纤维素分解 成 ，第三种酶将纤维二糖分解成 。 C1酶、 Cx酶 葡萄糖苷酶 纤维素 葡萄糖 二、纤维素分解菌的筛选 阅读教材 P28 “（二）纤维素分解菌的筛选”的内容，及 P29培养基的配方， 能整理归纳筛选原理 (1) 筛选方法： 法。通过 直接随纤维素分解菌进行筛选。 (2) 筛选原理：刚果红可以与纤维素形成 ，但不和纤 维二糖和葡萄糖发生反应，当纤维素被 分解后，刚 果红——纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现 ， 我们可以通过 来筛选纤维素分解菌。 （3 ）纤维素分解菌培养基的配制 1 选择培养基：○ 从物理性质属于 2 ○纤维素分解菌的代谢类型 3 ○培养基中必须加提供碳源的物质是 ，氮源是 1 鉴别培养基：○ 从物理性质属于 2 ○培养基中提供碳源的是