山珍：燕窝营销专题训练.pdfVIP

《海产品/山珍类产品的营销专题训练》 课程实践 2015 年-2016 年 第 一 学期 主 题： 燕窝营销专题训练 系、专业： 经管系、市场营销 姓 名： 号： 指导老师： 2015 年 11 月 13 日 1 目 录 2 一、概述 1、策划背景介绍 燕窝，又名燕菜，一向被认为滋补品，是一种生长于东南亚、印尼、新加坡 和泰国一带海域，为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后，经胃消化 腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似 陆地上的燕子窝，故而得名。 燕窝作为一种独特的产品，具有与众不同的历史性和区域性。自明清以来， 燕窝因其珍贵、滋补而一直被奉为美食中的至尊，其美名广泛流传于华人国家和 地区。像新加坡、中国香港和台湾等燕窝的成熟