NY∕T 3314-2018 生乳中黄曲霉毒素M1控制技术规范 .pdfVIP

ICS 67.100.10 x 16 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/ T 3314-2018 生乳中黄曲霉毒素M1控制技术规范 Technical specification for the prevention and reduction of aflatoxin M1 in raw milk 2018-12-19 发布 2019 一06 一01 实施 飞， ＼， 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T 3314-2018 目tJ ~ 本标准按照 GB/ T 1. 1 -2009 给11\ 的规则起草。 本标准由农业农村部畜牧冉医局提山。 4标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC 274）归口。 本标准起草单位： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验 室（北京）、安徽农业大学、宿州市畜牧兽医技术推广中心。 本标准主要起草人： 郑楠、程建波、 T)Jll启、李松励、张养东、文芳、赵圣国、也彩云、李尚敏、车跃光。 NY/ T 3314-2018 生乳中黄曲霉毒素Mi 控制技术规范 1 范围 木标准规定了泌乳期奶畜的饲料质盐型峰等摇品在，！L中黄山再毒素M，监测以及档案管理。 本标准适用于奶畜养殖场和养¥ti" 下列术语 3. 1 奶畜 dai1 以产奶为， 3. 2 从符合国家有 抗付1索期间和休药弗1 3.3 全混合日粮 total 根据奶畜不同生理阶段 4 饲料质量控制 4. 1 精饲料的要求 4. 1. 1 水分 饲料用玉米、小麦、大麦、高粱、稻谷、大豆、豆饼（柏）、棉籽饼（耗I ）、菜籽饼，（柏）、柑料补充料等饲料 水分有国家标准或行业标准的应符合相应的国家标准或行业标准，其他的植物性能在饲料水分应运 1 3% 、植物性蛋向饲料水分应运1 2% 。 饲料收购应测定水分，水分超标的饲料应在入库前晾晒或烘干脱 水，直至达到本标准要求。 凡是不符合水分要求的一律不应入库。 4. 1. 2 黄曲霉毒素B1 含量 泌乳期精料补充料中黄lll:i 碍毒素B，的含盘应运10 µg/kg（以干物质计）； 玉米及其力u工产品、花生t:. 饥（柏）、植物制I JI旨、其他植物性饲料原料、其他和料补充料和1浓缩料中黄曲霉毒素 B，含量应符合 GB NY/ T 3314-2018 13078 的规定。 4. 1.3 储存 4. 1. 3. 1 储存条件 饲料原料和l成品料应储存在仓库巾，仓库要迎风、阴凉、干燥、清洁、没有再积料。 习三米、大豆等饲粮 的f的运卫唯条件应符合GB 22508 的要求。 4. 1.3.2 储存期管理 饲料仓库要定期消·理、消莓，11 ；现异常及时采取附施。 尽i让缩短产品库存时间，防止每变友吧。 4.2 干草粗饲料的要求 干草、秸轩等粗饲料水分应运1 4% .~世曲每毒素 B1 的含盐应运30 µg/ kg（以干物质计）。 干平等粗 饲料应存放在干草棚中，干草棚应具有防雨、迎风、防湖、防日晌的功能。 干草棚］应建在地势较高或周边 排水条件如己的地方，同时棚内地面应芮于周边地面 JO cm 以上， 防止雨水进入。 4. 3 青贮饲料的要求 青贮巾黄山路毒素 B1 的含盐应运30 µg/kg（以干物质计）。 青贮饲料应现取现用，有结块或者每变 的肯贮要及时弃掉，不能饲喂奶畜。 背贮窑的取用表面应干净整齐， 每天取用古贮深度达到30 cm 以 上，如果连续2 d