银耳百合红枣汤的做法有哪些.doc

银耳百合红枣汤的做法有哪些 银耳百合红枣汤是女性朋友非常喜欢的一款美容佳品， 大家知 道银耳是一种美容养颜的食品， 不仅养颜，用它来养生也是非常不错 的，因而在祖国中医认为可以补气、和血、强心、壮身，从古代宫廷 秘方就可以看出这是一种美容养颜， 延年益寿的上好食品， 常常饮用 对于调理脾肺肾功能是非常有效果的。 耳百合红枣汤味道甘甜，有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性 喉咽也有一定缓和作用。 适合 2 岁以上儿童饮用。 家庭制作主要步骤 是这样的： 1.银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块； 2.鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水 5 分钟，捞出、沥干； 3.红枣泡热水 10 分钟，捞出沥干，去核备用； 4.将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约 15-20 分钟，放入红枣、百合，枸杞 . 5.加适量冰糖，继续炖约 10-15 分钟后即可熄火， 热食冷食皆可。 想要熬煮出美味的银耳汤，我们有几个方面是需要关注一下的， 首先银耳冷水泡发 24 小时再炖煮， 较容易炖烂。百合虽然有些苦味， 但是汤中放入冰糖就可以很好的解决这个问题， 冰糖本身也有清火的 作用，有益心血管，养颜护肤。红枣如果有时间的话，可以去核之后 再进行熬煮。