广西非物质文化遗产简介——传统六堡茶制作记忆.docVIP

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2020-12-01 发布于台湾
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广西非物质文化遗产简介传统六堡茶制作记忆项目背景历史名茶属黑茶类因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名原产于广西苍梧县六堡乡后发展到广西二十余县采摘一芽二三叶经摊青低温杀青揉捻沤堆干燥制成分特级一至六级有特殊的槟榔香气存放越久品质越佳主销广东广西港澳地区外销东南亚其原料大部分采自当地生长的大叶种茶树经初制渥堆气蒸复堆蒸压陈化而成外型条索紧结色泽黑褐光润汤色红浓明亮滋味醇厚回甘香气纯高带有特殊的槟榔香风格独树一帜素以红浓陈醇四绝著称而且耐于久藏越陈越好饮后生津解渴醒酒提神清热消滞养胃和气祛除疲劳六堡茶的

广西非物质文化遗产简介——传统六堡茶制作记忆项目背景历史名茶。属黑茶类。因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。原产于广西苍梧县六堡乡，后发展到广西二十余县。采摘一芽二三叶，经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。分特级、一至六级。有特殊的槟榔香气，存放越久品质越佳。主销广东、广西、港澳地区，外销东南亚。其原料大部分采自当地生长的大叶种茶树，经初制渥堆、气蒸复堆、蒸压、陈化而成。外型条索紧结；色泽黑褐光润；汤色红浓明亮：滋味、醇厚、回甘；香气纯高，带有特殊的槟榔香。风格独树一帜，素以 “ 红、浓、陈