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- 2020-12-01 发布于福建
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02 活动准备 * 精品PPT | 实用可编辑 主题菜品推出 在宣传方面,突出专为此次活动新推主题菜品,引起顾客的好奇心。 除日常经营提供的菜品外,在活动期间,提供主题菜品,比如:情侣甜蜜沙拉、爱之语寿司、恋爱蛋奶、香草焗蜗牛(每客提供一份)等 备注:在推出的主题菜品旁,制作显眼的菜名牌,引导顾客的品尝。对于按每客提供的菜品,制作相应的兑换卡券,发放给顾客,到指定档口领取即可。 异形菜名牌 菜品兑换券 活动准备 * 精品PPT | 实用可编辑 活动准备 活动价格和规则 以餐厅平时单价58元/人为例 1、设置情侣套餐价,价格按餐厅平时单人价*2-10~15元,价格尾数尽量设置成“9”,比如:活动期间,情侣套餐价为2*58-10~15=99~109元。 2、采用增加**菜品,提高活动期间售价。比如:活动期间,男式送鲍鱼捞饭一例,女士送木瓜雪蛤一例。自助价格69元/人,情侣双人套餐价格129元 3、购买情侣套餐赠送玫瑰花一朵。 4、活动期间进店顾客可参与门店趣味互动活动,可获赠惊喜奖品。 备注:活动内容用展架、海报等,在门店显眼位置呈现,同时可以考虑制作发放活动宣传单。 注水加重门型展架 活动海报 活动传单 * 精品PPT | 实用可编辑 现场主题场景布置 营造活动氛围,给顾客带来耳目一新的感觉 促进新到店顾客成交,提升顾客消费体验 可以在餐厅入口处、主通道、菜品展示区域等进行活动布
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