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《家具陈设与人体工程学》课程
厨房设计
厨房设计
今天，世界生活方式的不断融合，给厨房的布局和内
容也带来了更大的选择余地，也对设计造型、功能组织
提出更高的要求。理想的厨房必需同时兼顾如下要素：
流程便捷、功能合理、空间紧凑、尺度科学、添加设备、
简化操作、隐形收藏、取用方便、排除废气、注重卫生。
（一）概述
辅助用房，做饭烧水；考虑设备及必要的活动空间。
作业流程：
1、面积
不小于4.0 m²。 单排布置净宽不小
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