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临床执业医师外科学考点速记：外科营养 ㈠、应牢记的几个数据 每日正常的热卡需求量 1500～ 1800Kca1(25～30Kca1/Kg) 。 每日蛋白质需求量 0.8 一 1.0g/Kg 。 每日氮需求量 0.15g/Kg, 应激、创伤时达 0.2 ～0.25g/Kg 。 TPN(全胃肠外营养 ) 时， EAA(必需氨基酸 ) ：NEAA(非必需氨基 酸)=1:2 。 TPN时非蛋白热卡：氮 =150～200:1 。 TPN时葡萄糖与脂肪乳供能的比例为 1～2:1 。 1Kca1=4.18KJ lcal=4.18J 。 饮食供能 4.18KJ/ml=1Kca1/ml ㈡、病人营养状态的评价 项目 测定方法 体重 实际体重、理想体重、占病前体重％ 三 头 肌 皮 皱 用卡尺测量三头肌皮皱厚度 TSF