原创力文档- 1、本文档共18页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
《运动生理学》线上课程
食物在消化管内由大分子物质分解为可以吸
收的小分子物质的生理过程。
机械性消化 ：利用平滑肌的收缩磨碎食物
化学性消化 ：利用消化酶分解食物
机械性消化 ：利用咀嚼磨碎食物
化学性消化 ：利用唾液淀粉酶初步分解淀粉
机械性消化 ：利用胃的蠕动磨碎食物 ，混匀消化液
化学性消化 ：利用胃蛋白酶初步分解蛋白质
胃酸 ：杀菌 ；激活胃蛋白酶 ；为胃蛋白酶提供
酸性工作环境。
胃蛋白酶 ：初步分解蛋白质 （蛋白眎 ；蛋白胨 ）
胃粘液 ：保护胃粘膜
胆汁
胰液
小肠液
胆汁 ：肝脏所产
生 ，储存于胆囊。
不 含 消 化 酶 。
可 乳 化 脂 肪 ，降低
脂 肪 的表 面 张 力 ，
促 进 脂 肪 的进 一 步
消化。
胰液
胰腺所分泌 ，是体内最重要的消化液。
1. 分泌量大 （1-2L/d ）；
2. 所含消化酶的种类最全 （糖类水解酶、蛋白质
水解酶、脂类水解酶等 ）；
3. 可将淀粉、脂肪和蛋白质 （多肽 ）彻底分解。
小肠液
1. 碱性粘液 ，可保护十二指肠粘膜不受 胃
酸侵蚀 ；
2. 小肠上皮细胞 内的肽酶、脂肪酶和多种
双糖酶等有助对某些营养物质的最后消化。
小 肠 是 体
内最 主 要
的消 化 场
所
文档评论（0）