(文言文阅读题)“沧州酒,阮亭先生谓之“麻姑酒”阅读答案.docxVIP

沧州酒，阮亭先生谓之麻姑酒”阅读答案 文言文阅读题 阅读下面的文言文，完成9?12题。 沧州酒，阮亭先生谓之麻姑酒，然土人实无此称。著名已久，而 论者颇有异同。盖舟行来往，皆沽于岸上肆中，村酿薄醴未必佳也。 土人防征求无餍，相戒不以真酒应官，虽笞捶不肯出，十倍其价亦不 肯出。沧州制府尚不能得一滴，他可知也。 其酒非市井所能酿，必旧家世族，代相授受，始能得其水火之节 候。水虽取于卫河，而黄流不可以为酒，必于南川楼下，如金山取江 心泉法，以锡罂沉至河底，取其地涌之清泉，始有冲虚之致。其收贮 畏寒畏暑，畏湿畏蒸，犯之则味败。其新者不甚佳，必置阁至十年以 外，乃为上品，一罂可值四五金。然互相馈赠者多