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超市、便利店建議訂貨公式 DMS與缺貨 ◼ DMS-Daily Mean Sales ◼ 係指日均銷量的概念 ◼ 計算公式：歷史DMS*90%+昨日銷量*10% Ex. 10*90%+12*10%=10.2 ◼ 缺貨：係指庫存無法滿足銷售，而非庫存為0 ◼ 缺貨認定：庫存≤½DMS 庫存公式 ◼ 公式：*DMS-庫存數-待收數+安全庫存 ◼ 庫存數係指門市現有可銷售的庫存 ◼ 待收數是指尚未收貨的品項 最高水位 安全