(二)进食时护理 1 、能自理者自己进餐 2 、对进食有困难的老年人, 协助进食 3 、对进食完全不能自理的老 人,应给喂饭 4 、有特殊疾病者,选择合适 的营养供给途径 上肢障碍者 视力障碍者 吞咽功能低下者 进食姿势:不管何种坐姿,都要保持 上身前倾,口腔低于咽喉 (三)进食后护理 1 、进食后保持坐位 30 分钟以上 2 、协助漱口,保持口腔清洁 3 、卧床老人进食后不要马上翻身、叩背 和吸痰,以防止食物反流。 特殊老年人的饮食护理 ? 咀嚼、消化吸收功能低下者 ? 吞咽功能低下者 ? 味觉、嗅觉等感觉功能低下者 ? 残障老人 七、管饲的护理 ? 管饲饮食, 是指 经胃肠道插入导管, 给患者提供必需的食物、营养液、水 及药物的方法,是临床中提供或补充 营养的极为重要的方法之一。 ? 适应症: 不能经口进食而胃肠道功能良好,严重 认知障碍,咀嚼和吞咽功能障碍的老年 人等。 ? 方法: 分次推注法、间歇滴注法、连续滴注法 ? 食物: 热量为 5000 ~ 8000KJ ,每次 300 ~ 350ml ? 常见的并发症及护理: 1 、吸入性肺炎 原因: 胃管移位,营养液注入过多、过快,腹 压增高胃内容物反流。 护理: ? 选择合适的
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