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- 2020-12-08 发布于天津
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2016 年餐饮上半年工作总结范文
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2、 班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合 格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运 用,员工养成一种良好的态度。
3、 严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用 餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档 的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客 人服务
5、物
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