人教版初三化学下册《课题1常见的酸和碱》(酸碱指示剂).docxVIP

课题 1 常见的酸和碱（第 1 课时 酸碱指示剂） 一、教学目标 （一）知识与技能 : 了解常见酸碱指示剂－－石蕊和酚酞。 认识浓硫酸的腐蚀性。 浓硫酸稀释的正确操作。 （二）过程与方法 : 学会浓硫酸的稀释方法，能根据酸的性质对某些物质进行鉴别。 通过对酸的性质的开放性探究，养成“先个别后一般” 的认识物质的科学方法， 进一步发展科学探究能力。 使学生辩证地看待物质的利弊，掌握其性质，合理地利用它们。 （三）情感态度与价值观 : 通过自主探究实验和拟人化的活动展示，培养实验技能、 分析能力及与他人交流合作 能力。 使学生辩证地看待物质的利弊，掌握其性质，合理地利用它们。 二、教学重点 认识并学会使用石蕊溶液、酚酞溶液等常用的酸碱指示剂。 三、教学难点 对实验现象的分析与判断 四、教学方法 讲授法、实验探究法、分组讨论法 五、教学过程 教学 教师活动 学生活动 设计意图 环节 2. “涩味和滑腻感” 是碱的特征。 创设问题情境引入课题、 提出问题： 日常生 回 忆 、 表 联 系 生 活 实 活中，哪些物质给了你酸的印象？你用过肥 达。 际，引出所讲化 引 皂、洗衣粉吗，它们给你留下什么印象？ 学物质，从身边 入 的 物 质 引 入 新 课，调动学生的 积极性。 [ 问题 ] ：但科学家从不用品尝和触摸的方法来确定一种物质是酸或碱的。 他们是怎样识别酸和碱呢？ [ 引导 ] 今天我们就用两种常见的指示剂紫色石蕊溶液和酚酞溶液来识别酸和碱。 认 通过上学期的学习， 我们知道碳酸能使紫色 识 石蕊变红色，“其他的酸是否也能使石蕊变 指 红？”“碱又使石蕊变成什么颜色？” [ 实验探究 ] 指示剂变色规律 [ 游戏 ] 五名学生分别扮演食醋、 石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液， 并分别戴上写有相应名称的帽子，手执一支试管。 另两名分学生扮演石蕊溶液和酚酞溶液，手执相应滴瓶， 并将药品滴入前面四种物质扮演者手中试管，让同学们观看颜色的变化。  用拟人化的手 法展示物质，通 [ 聆听 ] 、[ 学 过人物的活动表 习 ] 、[ 明确 ] ： 示物质间的反 “酸味” 应，形象且生动，是酸的特征； 充分让学生自主 活动探究，突出了学生的主体地位，教学形式有其原创性。 [ 分组实验 ] [ 讨论 ] ：完成书本 P49 页表格，探究出指示 [ 分组实验 ] 剂的变色规律； 并讨论出以上四种物质， 哪种 [ 讨 论 ] 这 是酸，哪种是碱。 两 种 物 质 遇 知 [ 提问 ] 知识突破， 引入新问题： “这里有两 酸 碱 指 示 剂 识 种其他液体， 一种是自来水， 一种是食盐水溶 没有变色， 究 液，请我们两位指示剂朋友来鉴别一下， 它们 竟 是 酸 还 是 迁 是酸还是碱？” 碱 还 是 别 的 物质？ [ 实验 ] 师指导学生分组实验 [ 讲解 ] 指示剂在这一种液体中颜色没有变 化，说明它们既不是酸， 也不是碱， 而是一种 中性的液体。  大 胆 尝 试 突破，引入中性溶液，突破了书本的禁锢，又可以对比学习知识，让 知 识 结 构 完整、清晰； [ 板书 ] 指示剂变色规律：石蕊 酸红碱蓝 记忆 规律简单易记 总结 酚酞 酸无碱红 学 探究几种常见的酸 [ 过渡 ] 要求学生根据自己已有的知识积累， 自学页内容， 自我提问、 自主探究， 再汇报自 致 己的理解和新发现。 用 酸有什么共 都有酸味、都有酸性 性？  [ 讲述 ] 自 学的教材内 容，概括学习 方法， 补充新 发现， 自主探 究用表格展 示内容。 我们在前面讲的一些水果、 食物 在生活中发现 如：食醋、苹果、柠檬、橘子、 认 有哪些含酸的 山楂片、泡菜等有酸味， 人在反 识 物质？ 胃时感到酸味。 说明它们是含酸 的物质。 几 酸有什么作 酸是重要的化工产品、化工原 种 用？ 料，人类社会生活离不开酸。 常 见 的 酸 [ 课件展示 ] ：酸在工农业生活中广泛应用给人们带来许多方便， 再展示浓硫酸伤人后皮肤 硫 照片、清华大学某学生用浓硫酸到动物园验证 酸 狗熊是“聪明”还是“笨”的事件、酸使工厂设备加快腐蚀等画面。 [ 讲授 ] 浓硫酸有强烈的腐蚀性， 用时一定要 注意安全。我们做实验时不掌握好浓硫酸的这 腐 一“个性”，很可能就被腐蚀皮肤、衣服等。 蚀 [ 演示实验 ] 用一支新毛笔蘸浓硫酸在宣纸 性 上写“浓硫酸的吸水性” 。请同学们帮助讲解这一游戏的原理。 [ 演示 ] 实验 10—5。 [ 思考 ] 1. 在生产生活中经常需要使用稀硫 酸，如何正确地将浓硫酸稀释稀硫酸 ? 如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上的 , 你该怎样处理呢 ? 如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上呢?为什  [ 生讲解 ] 学生上台讲解，突出强调了“原来浓硫酸的腐蚀的原因